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吃黑米的6个禁忌千万记住黑米粥的功效与作用及禁忌

来源：整理时间：2022-03-31 00:38:47 编辑：小米手机版

黑米粥的功效与作用是什么

黑米粥的功效与作用是什么？黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、养心健胃、止烦止咳等功效，有预防头晕目眩、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等的作用。现代研究发现，黑米粥含有丰富的营养成分，如膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、强心苷以及钾、镁、锰、锌、铜等矿物质。其中，膳食纤维可降低淀粉消化速度，有效维持血糖水平；钾、镁等物质有利于控制血压，减少心血管疾病风险；含铜类活性物质，可抗衰老、预防动脉血管硬化。

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