哪些人不宜喝小米粥 脾胃虚寒、胃溃疡以及糖尿病患者不宜过量食用小米粥。 小米粥虽好，但有些人不宜大量食用，比如： 1.脾胃虚寒、胃酸分泌过多及胃溃疡患者，不宜大量喝小米粥。因为小米性微寒，能够促进胃酸分泌增加，不利于溃疡面的愈合。 2.糖尿病患者的饮食需要减缓糖的吸收量和吸收速度。而小米粥在熬煮过程中，淀粉糊化程度较高，食用后消化吸收比较快，会引起餐后血糖快速升高，引发血糖剧烈波动，还会很快产生饥饿感，不利于糖尿病患者控制血糖。
食用小米粥宜与豆制品、肉类食物搭配食用，因为小米中赖氨酸的含量较低而大豆中富含赖氨酸，可以补其不足，达到提高营养价值的目的。 小米粥的营养价值很高，是老少皆宜的易消化吸收的滋补粥品。小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、B族维生素和各种矿物质，还富含胆碱、生物素和植物化学物，经常适量食用对人体健康非常有益。
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