这是一款很简单的南瓜粥，营养价值非常高，不但能开胃、养胃，帮助消化、养肝明目，早餐晚餐都和适合喝哦。”用料主料南瓜300克枸杞适量小米80克辅料冰糖适量南瓜小米粥的做法1.准备好材料。2.南瓜去皮去籽，切小块；3.小米洗净，沥干水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然后放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。
常吃南瓜对胃好不好呢？有何依据？
南瓜这种食物可以说是养胃利器，对于胃不好的患者和人群可以适当的食用。南瓜作为生活中常见的一种食物，其本身就香甜软糯，再加上富含有各种的营养物质，所以深得广大群众的喜爱。而要说南瓜之所以对胃不好的人群有一定的养胃效果，主要是因为有以下的因素：1.南瓜当中富含有丰富的果胶，可以对胃黏膜形成保护作用，防止了外界因素对于胃黏膜的刺激和损伤。
所以像胃溃疡，糜烂性胃炎的患者是可以多吃南瓜的。2.南瓜无刺激性：南瓜香甜软糯，还可以和面搭配做成南瓜饼，和米搭配做成南瓜粥等，对于胃部没有刺激性，更适合胃部的消化和吸收，从而防止了消化不良，嗳气等症状的发生。3.南瓜营养丰富：南瓜当中除了含有果胶之外，还含有其他的一些营养物质，如维C，番茄红素，胡萝卜素等等，而这些营养物质对于胃肠道不好，消化吸收不良的人群来说，是非常好的补充。
以上3点就是南瓜对于胃不好的人群所带来的益处，而除了南瓜之外，像西蓝花，花菜，番茄，山药，菠菜，油菜，芹菜等食物对于胃部也均有一定的养护作用，推荐需要养胃的人群可以在日常食用。而除了食物之外，养成良好的饮食习惯也是保护胃黏膜，形成良好消化的关键，所以一日三餐，按时按量对于胃部的养护是非常重要的。以上就是小克的观点，欢迎各位提问和补充，关注小克，了解更多健康知识。
