长期喝小米粥有什么坏处吗？ 长期喝小米粥，只要注意同时均衡搭配其他食物，包括主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等，一般没有什么坏处。但是如果长期以小米粥为主要食物，容易造成营养不均衡，消化功能减退，糖尿病患者如果长期喝小米粥，容易导致血糖升高，加重病情。 小米粥的营养价值并不全面，其中的氨基酸组成并不理想，因此不能长期只喝小米粥，还应搭配摄入一定量其他种类食物，比如蔬菜、水果、肉类、豆类和蛋奶类，否则容易造成营养不均衡甚至营养不良。
小米粥绵软易消化，适合脾胃虚弱者食用，但是如果长期不食用其他干性主食，容易使脾胃功能退化，逐渐减弱甚至失去消化一些稍微干燥或坚硬食物的能力，因此饮食应稀干搭配，主食也不能长期只喝小米粥。 粥类食物对血糖的影响较大，小米粥熬制时间长，淀粉溶于水中，处于糊化状态，进食后与胃黏膜接触面积大，吸收快，容易使血糖迅速升高，不利于糖尿病患者恢复，因此糖尿病患者也不能长期喝小米粥。
养生常喝小米粥有什么作用？
谷子起源于我国，是历史上最重要的粮食作物之一。俗称“粟”。谷子加工时去掉外壳的粒食称为小米。小米营养丰富，含蛋白质9.5％，脂肪3.5％，碳水化合物74％，矿物质元素钙、磷、铁及维生素B₁、维生素B₂、胡萝卜素等含量也很高，并且在人体的消化吸收率也较高。小米可制作多种食品，其黏度适宜，清香味美，有解毒顺气健胃、助眠之功效。
