小米粥是我们日常生活中再常见不过的主食之一了，粉丝众多。那么，喝小米粥对身体有哪些好处呢？小米的营养档案看一看小米属于全谷物，富含丰富的淀粉，膳食纤维含量也丰富；小米中的维生素和矿物质含量也非常丰富。比如小米中的维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、锌、硒的含量都不低，远远高于大米。常喝小米粥健康益处多。
常喝小米粥有益于肠道健康。小米中膳食纤维含量比较高，具有润肠通便，改善肠道健康的作用，同时可以降低结肠癌的发病风险。小米中B族维生素含量很丰富，特别是维生素B1，要知道B族可是神经的滋养剂，而且B族维生素是重要的辅酶，参与三大产能营养素的代谢，还具有改善皮肤等作用。总结一下就是小米的优势在于，维生素和矿物质、膳食纤维含量较大米高很多，而且还含有胡萝卜素等植物活性物质，也具有很好的抗氧化的作用，是膳食中主食餐盘的一种非常不错的健康选择，经常的吃一吃挺好。
苹果加红枣烧小米粥对身体有好处吗？
小米苹果红枣粥经常喝肯定对身体有大大的好处呀！！小米营养丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量很高，小米属于粗粮类，有较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米含有胡萝卜素，和铁元素，有很好的补血益气之功效。大家更知道苹果和红枣粥的益处啦，就不说啦！！??? 小米苹果红枣粥做法：1.小米淘洗干净，倒入锅中，加适量清水，大火煮开2.大红枣洗净，放入锅中，煮至粥粘稠3.苹果去皮、切成小块状，放入锅里继续熬制4.五分钟后就可以啦。
