关于胃病期间喝粥：胃病的治疗讲究"三分治七分养",在很多人印象中,胃不舒服喝点粥已经成了常识。对于消化不良的患者,喝粥有好处。医生表示,粥易于消化,再加上消化不良多是由于胃酸分泌不足造成的,喝粥可以起到开胃、刺激胃酸分泌的作用。不过医生提醒,一些胃病患者习惯天天喝粥,这虽然比较好消化,但也会带来问题。
喝粥真的养胃吗？
首先，慢性胃炎的主要症状是腹胀、食欲不振、恶心、上腹痛、便秘、呕吐等，除了在发病期需要治疗以外，平常在饮食上也需要注意调理，整体的饮食原则是低纤维、无刺激、易于消化、少食多餐、注意营养均衡。 现在说说喝粥可不可以养胃，粥是由各种米加水熬制而成的，清淡不油腻，很软烂，容易消化吸收，因此，很多有胃病的人就会喝粥，认为这样可以减轻胃的消化负担。
我们在吃东西时，在口腔里慢慢咀嚼，除了品尝味道，将食物嚼碎以便咽下去，其实还有一个作用，那就是口腔中会分泌唾液淀粉酶，淀粉类食物在咀嚼时和唾液混合均匀，初步分解后再送入肠胃进行消化。但是，由于喝粥并不需要慢慢咀嚼，食物没有和唾液均匀混合，直接进入胃里，反而并不易消化。另外，粥大多喝的时候比较热，还容易刺激到口腔、消化道、胃部黏膜。
因此，对于慢性胃炎的患者，偶尔喝粥是可以的，但不建议天天顿顿喝粥，除了会营养不均衡外，其实即使是干米饭，只要慢慢咀嚼，也不会增加胃的负担，反而会促进消化。建议适量吃些发酵加碱食物，各种馒头、花卷、面包等，将粗粮细做，既可以改善口感，又有助于消化，还不会损失太多营养。例如熬杂粮粥、玉米发糕、全麦奶香馒头等，并注意细嚼慢咽、少食多餐，饮食清淡，少吃刺激性的食物，逐步调理肠胃。
喝粥是养胃还是伤胃？
在寒冷的冬天里，喝一碗热腾腾的粥，是很多人早餐的不二之选。粥，因其温软、易消化，一直被肠胃不好的人看作养胃佳品。粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥；有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为保健佳品。尤其是寒冷的冬季，捧一碗细细的糯糯的白粥，温润绵密的口感，滑落进肚子里暖暖的香甜的，真的是一种享受。
不过有医学博士说，从养生角度看，养胃尽量不要喝粥（稀饭）。真的是这样吗？为什么养胃尽量不要喝粥？很多人可能都喜欢选择喝粥来养胃。喝粥养胃的观念早已深入人心，但喝粥到底对身体有没有好处，也是因人而异的。喝粥会促进胃酸的分泌，因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥。对于胃酸分泌不足的人，如萎缩性胃炎患者，喝粥确实有助于肠胃消化。
以前生活条件差，人们常吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以有喝粥养胃一说。现在生活水平大幅提高，人们吃得好、吃得饱，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。这类病人喝粥会促进胃酸分泌，长期喝粥反而会加重病情。此外，像胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。
总之，喝粥养胃一说并不是人人合适。如何正确养胃？（1）养成良好的饮食习惯。以清淡、营养、易消化为主要的饮食原则，按时按量、细嚼慢咽，因为咀嚼时形成的唾液对胃黏膜是有保护作用的。食物温度要适宜。要避免食用过烫、过冷的食物，对胃黏膜的刺激很大。（2）尽量避免烟酒。烟酒很容易导致胃黏膜缺血、缺氧，引发胃病。
喝粥养胃，为什么是个误区？
大多数人会认为当胃不适的时候，会选择喝粥的方式来养胃，其实这是不正确的，因为经过熬煮的粥不仅含有大量的糖分，而且食用后还会增加饱腹感，这样会造成胃的负担，造成食物消化不良，因此对于胃病喝粥要分情况，如果是由于胃溃疡等器质损伤的病人，喝粥可以养胃，但是对有胃胀、胃痛等症状的患者，不适宜喝粥。除了喝粥养胃以外，这4个也是养胃的误区，要注意避免：1.胃病不会传染很多人会疑惑胃病居然与传染疾病相挂钩，其实胃炎本身并不是传染性疾病，但是引起胃病的幽门螺旋杆菌是可以通过使用共同的碗筷、毛巾、水杯等个人物品传播，因此如果你患有胃病，在日常生活中应该注意把人物品与家人物品分开使用。
2.喝姜汤可以暖胃当你不小心让胃受凉的时候，出现反酸、烧心的疼痛感时，家里的长辈会让你喝姜汤，其实这非但没有作用，而且还会因为生姜的刺激作用，让胃黏膜分泌更多的胃酸，此时会让症状更加严重，因此喝姜汤不能暖胃。3.胃病是不良生活习惯引起的大家经常说胃病是因为不良的生活习惯引起的，其实并不是这样的，当你心情不好的时候，也会造成内分泌系统功能的失调，此时胃内胃酸分泌增加，也可能会引起胃病，因此在日常生活中保持一个良好的心态非常的重要。
为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃？
米饭加上汤混混泡泡，就是日常所说的“泡饭”。泡饭貌似粥，其实和粥大相径庭。泡饭和粥到底有什么不同呢？咱们只要看看米粒的状态就知道了。在泡饭当中，汤是汤，米是米，两者是分开的，并没有融为一体。看看米粒呢，米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的，汤不能把米粒托起来。在粥中呢，米粒是完全崩解散开，和粥汤充分亲和的状态。
也就是说，米粒和粥汤完全融为一体。正如清代才子袁枚所说：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥，”为什么米粒不好消化？其实，米粒就是天然淀粉“打包存在”的一种形式。天然的淀粉食物，在显微镜下都能看到很多的淀粉粒。也就是说，淀粉并不是散放的，而是紧密地包装在一起，外面还有含有蛋白质的“包裹层”。
加水煮成饭之后，米粒吸水膨胀，饭粒变粘，但淀粉粒只是膨大，并没有解体。米粒经过长时间的充分熬煮，淀粉粒才能彻底崩解。这时候，淀粉分子跑出来，使清水变成粘粘的粥汤。最后米粒和粥汤融为一体。这就是粥的状态了。显而易见，从消化的容易程度上来看，粥和泡了汤的米饭是不一样的。粥的状态已经极为软烂，基本上不需要牙齿再嚼碎，也不需要胃再做太多揉碎的工作，就可以直接变成食糜，淀粉酶可以直接作用于它，所以粥是很好消化的。
用汤泡米粒则不同。米粒还是米粒，淀粉还是被包裹起来的状态，需要牙齿细细地嚼烂。要知道，胃里是没有牙齿的。柔软的胃袋，要把米粒揉成食糜，那是多么的辛苦啊！然而，在人们吃汤泡饭的时候，总是就着美味的汤汁，急急忙忙就把饭粒就咽下去了，米粒没有好好嚼烂就进了胃里。如果您胃本来很好，问题是不大的，毕竟饭粒还不是很硬的东西。
如果您的胃本来就比较弱，这些整粒的米粒就增加了胃的工作量。不过，粥真能“养胃”？还真不一定。要看什么粥了。只喝营养价值很低的白米粥，虽然好消化，却不能供应帮助胃肠修复的营养成分，长期而言也是不利于胃肠功能提升的。要想让粥真的养胃，一方面，粥中要加各种营养价值高的配料，杂粮、薯类、蔬菜、水果干和其他食材。
为什么有人说吃水泡饭会得胃病？为什么吃粥就不会得胃病，不都是水泡饭吗？
汤泡饭也算是一种进食方式，平时生活中应该也有很多人都喜欢这样吃饭，尤其是一边些比较贪图方便者，或是米饭比较硬的时候，直接将饭和汤一起吃，而制作起来也非常简单好吃。但是，为什么有人说吃汤泡饭会得胃病？为什么吃粥就不会得胃病，不都是水泡饭吗？下面就来看一下吧！一、为何吃汤泡饭会伤胃，而喝粥却不会，都是水泡饭啊？下文为你解释！吃汤泡饭的时候，通常会降低牙齿的咀嚼次数和口腔唾液的消化作用，导致提高了胃部的消化负荷，特别是经常吃汤泡饭时，倘若不重视咀嚼而囫囵吞枣的进食者，对胃部的伤胃就会更大。
其实这也是吃汤泡饭和饭前喝汤的差别！而汤泡饭跟喝粥对比，为什么不会出现伤胃导致胃部疾病的情况呢？主要是由于粥里面的米粒和水，已经熬煮的互相融合在一起了，摄入胃部后，便会极易的形成食糜，反而有助于减少肠胃的负担。但是汤泡饭中的米粒与水，通常是分开的，所以进入口腔后要通过牙齿的咀嚼后，进到胃部才更有助于消化，倘若将汤泡饭当作米粥的方式来进食会增加胃的消化负担，可能使人出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。
另外，就是汤中会含有一定的盐与油，可能会导致米饭酒壶多吃一些，反而减少的蔬菜、肉类等食物的摄入，长时间这样的进食，会提高出来营养失调的情况。总而言之，米粥具有养胃的好处，但汤泡饭并无养胃的作用，反而会伤胃，因此建议平时少吃或不吃。二、那么，汤泡饭到底可不可以吃？可以偶尔吃一次！若平时肠胃比较健康者，可以偶尔的吃1-2次汤泡饭，对人体健康的影响不大，不过当吃汤泡饭之时，还是推荐使用少盐少油的汤类，而且在进食时要细嚼慢咽，蔬菜、肉类也要适当的摄入，确保营养的全面吸收。
三、哪些人不宜多吃“汤泡饭”？以下2类人建议别吃！1、发育中的儿童主要是由于儿童的肠胃功能并未完全发育完善，若是常吃汤泡饭，可能会让小孩养成进食时不爱咀嚼食物的不良习惯，影响牙齿的正常发育。而且不加以咀嚼的食物进到胃部后，便会增加肠胃的消化负担，从而影响肠胃功能的健康。2、痛风病人通常汤泡饭的“汤”，都是属于肉汤，所以吃起来会比较美味，很多人都会吃多，不过若肉汤中富含嘌呤，摄入过多便会极易影响痛风患者的病情稳定，可能会加重病情，导致痛风发作，因此，这类患者最好别吃汤泡饭。
温馨提示想要一个健康的肠胃，最终的就是要白痴膳食结构的平衡，即便汤泡饭不会直接导致胃部疾病，不过长时间吃，同时会导致出现问题疾病。所以，肠胃要好，应该要规律健康的进食，营养方面也要顾全，食物尽量多样化摄入，则有助于营养的均衡。以上便是关于汤泡饭、粥和胃病的解释，希望对大家有所帮助！肝火旺盛以及备孕、湿气重、肾虚、衰老、三高、肝病、皮肤病等等，应该怎样调理最有效？想了解更多，请点击文章右上方的蓝色「关注」按钮关注我们！康爱多每天为您推送各种专业健康的知识，让你了解更多的健康资讯，走出用药误区！如果喜欢，欢迎点赞、评论或转发！。
喝粥真的能养胃吗?老中医:当心养胃不成,反而加重了病情胃病是一种慢性疾病,以前,胃病中老年人经常会患的一种疾病,但是,现在生活水平的快速发展,胃病已经不再是中老年人才会有的疾病了,很多年轻人也会有胃胀、胃痛、消化不良等肠胃疾病的发生。甚至有很多大学在校生也时常会有肠胃疾病。
