(11)烤盘和烘筛用后可用自来水冲洗，洗净后用干布擦干，电烤箱每次用毕后，待常温后及时将烤室及附件的残淆剩汁清除干净，以免金属件被腐蚀生锈而引起损坏。烤箱的日常保养，每次用完烤箱，都要等烤箱冷却后用湿布擦一遍，特别是烤肉后，会有油溅到烤箱内壁，所以可以用热水擦拭。
大家好，我是乡村里的小伙子，丛业厨电十余年，专业解答关于各种厨电类的问答。电烤箱也是家家户户要用的电器之一，哪如何使用呢，今天我总结了以下几点，希望对大家有所帮助:如何使用电烤箱呢？使用电烤箱要注意什么呢？(1) 家用型电烤箱一般附有专用手套、专用工具和附件，可根据烤制不同种类的食物，正确使用把柄、专用手套、烤盘及烘筛。
使用要点有:推入及拉出烤盘和烘筛时应该使用把柄；使用烘筛烤食物时，不可同时使用两个烤盘，可根据食物体积大小及烘制法，随意调整4个格子中的不同高度。(2) 温度调节旋钮。根据烘烤食物所需要的温度，把温度调节旋钮调到所需要的温度刻度或刻度中间。当烤室温度达到了预定的温度后，控温器立即自动断电，电热元件停止加热；当温度下降到一定的温度，控温器自动接通电源，电热元件又恢复加热，使烤室内保持恒定温度。
(3) 定时器控制旋钮。根椐烘烤所需要的时间，将定时器控制旋钮调到时间（分钟）正对刻度上。将定时器控制旋钮顺时针转动，即可调节时间，当走时结束时，烤箱即自动断电且响铃。电烤臬在使用时，也可以随时切断电源，只须把定时器控制旋钮逆时针转至“停止”（OFF）位置即可。(4) 选择功率旋钮。根据食物的厚度和烘烤要求，随意将功率选择旋钮调至适当区域。
(5) 电烤箱功率较大时， 安装和使用之前，应检查电表是否合适和是否匹配；所用的电源导线要有足够的截面，并且要求单独供电，以免过载而烧毁电表或造成火灾事故。(6) 电烤箱或烘炉外壳应有良好的接地，确保安全，以防止触电 。(7) 电烤箱放置的地方应通风干燥，不要在潮湿地般或带腐蚀性的环境中使用。
烤箱与墙壁之间，至少应该保持10厘米的距离，使热空气有良好的对流。不要将杂物或易燃物放在烤箱面上。(8) 不要过于频繁地启开箱门，避免热量散失，如需要打开箱门，动作应快速完成。 (9) 烤箱一旦通电后，不要用手触摸电热元件、内腔、烤盘、烘筛和格子。推入或拉出烤盘必须使用专用工具操作，以防灼伤皮肤。
(10) 不要把水泼到烤箱及箱门和钢化玻璃窗表面上，以免骤冷变形或破裂。若清洗，可用湿抹布蘸些中性清洁剂擦洗，然后再用柔软干布擦干净。 (11) 烤盘和烘筛用后可用自来水冲洗，洗净后用干布擦干，电烤箱每次用毕后，待常温后及时将烤室及附件的残淆剩汁清除干净，以免金属件被腐蚀生锈而引起损坏。 (12) 切勿用水冲洗远红外电热元件， 以免潮湿漏电。
第一次用烤箱需要空烤，首先用湿布擦拭烤箱内部和发热管，等水干了以后再把烤箱上下火调到最高温，空烤15分钟。时间到了之后打开烤箱门散热和透气，第一次烤可能会有少许白烟产生，但是之后再烤就不会了。烤箱的日常保养，每次用完烤箱，都要等烤箱冷却后用湿布擦一遍，特别是烤肉后，会有油溅到烤箱内壁，所以可以用热水擦拭。
