如何测算餐厅的营业额,餐厅营业额对比怎么算
设：日保本营业额为x，毛利率为a，每月人工、煤气水电杂费成本之和为b（此成本会随营业额而变化，在此简化运算所以计为恒定）那么30*x*a=12000b则x=（12000b）/30a假设毛利率为60%，人工、煤气水电杂费成本之和为20000，保本营业额为x=（1200020000）/（60%*30）=1777元综上，每天营业额达到1777元保本。如何测算餐厅营业额数据的真假？这很简单呀，既然你想去测算数据真假，想必肯定自己或派人去查验。1.去到现场，连续查验三天以上早餐、中餐、晚餐的人流量，再调查下这片区的...
更新时间：2022-04-20标签： 营业额餐厅测算如何测算餐厅的营业额餐厅营业额对比怎么算 全文阅读