在农村，滴露鸭一般是选用散养一年多的鸭子（农村很多人都能自家有养鸭子），关键是要肥膘不多的鸭子，那样做出来的不油腻。好吃的滴露鸭到底是怎么做？滴露鸭食材讲究却简单，味美而营养。鸭子的做法很多，各有风味。家里一般会把鸭的内脏单独处理，单只鸭子用盐、姜片和葱段稍微揉搓，腌制一个多小时，之后直接上蒸锅蒸，不再放任何香料，蒸锅下放置器皿收集鸭子蒸的过程中流出的汁液。鸭子怎么做的好吃？鸭子的做法很多，各有风味。现推荐几种做法，供朋友们参考。一、香酥鸭原料：北京填鸭一只，绍兴酒、酱油、精盐、花椒、八角、甜面酱、葱、姜...
更新时间：2022-04-20标签： 鸭子最会竹编北京北京人说他们最会做鸭子竹编鸭子怎么做 全文阅读