开蛋糕烘培店主要需要的设备有：烤箱、发酵箱、烤盘架、热风炉、奶油机、搅拌机或者双动双速和面机、蛋糕柜、保鲜工作台、咖啡机、步进式开水器、封口机、现调机等。以上是操作间大设备，小设备打蛋器，微波炉电磁炉，净水器，有一些调理白钢设备看情况。开家烘焙店，厨房设备都需要什么？标配：1、和面机，半袋面25kg,2、三层6盘烤箱，电的，一般恒联或是红菱、威尔宝，好点就是三麦，新麦。3、醒发箱牌子参照烤箱，4、起酥机，5、冷柜商用，一般银都，洛德，看压缩机。好的就是特博尔。以上是操作间大设备，小设备打蛋器，微波炉电磁炉...
更新时间：2022-04-20标签： 烘培设备烘焙开店采购烘焙店开店需要采购的设备开烘培店需要什么设备 全文阅读