第一次开餐饮店，不知道店铺位置选好了没有？如果没有就得从头说起：1、产品定位：“产品”二字，从生产到出品，都是有讲究的，当然简单点就是，你的产品是什么特色、什么制作工艺、什么价格、什么人来吃、什么人会经常来吃？特色：地域特色、民族特色、国际特色等；制作工艺：产品标准化，便于原材料采购、配送、品质保障、操作简洁、出品快速等；价格：根据原材料、工艺、利润比（建议定毛利50-65%之间，当然看产品市场的接受度可以提高或降低，开始最好不要太高）、定价（即人均客单消费，此价一出就代表了你的消费群体及消费频次）；人（...
更新时间：2022-04-20标签： 餐饮店小区硬件投资投资小区餐饮店应注意什么小区餐饮店有什么硬件要求 全文阅读