「椒麻味」这种味型多用于冷菜。青花椒很麻，主要用来做辣子鸡、椒麻鸡、花椒鸡、花椒兔、花椒泥鳅等等。麻辣烫佐料用什么比较好？麻辣烫的加入的汤需要加入香辛料熬制而成。1、准备汤料。水6000克，猪大骨500克，鸡骨架800克，葱50克，老姜40克。2、准备香辛料。香叶30克，丁香6克，豆蔻20克，小茴香30克，山奈16克，草果6克，砂仁18克，香茅草10克，千里香10克，麻椒40克，八角30克，桂皮30克。配制好后取50克使用。麻辣烫是用什么汤汁烫的？一般的麻辣烫都是釆用香精，色素，辣椒精，花椒精，调出来的。...
更新时间：2022-04-20标签： 麻辣烫种食材汤用麻辣东北东北人吃麻辣烫常夹6种食材麻辣汤用什么椒 全文阅读