2.各种小菜小菜的利润是极高的，如【花毛一体】，【土豆丝】、【生疏拼盘】这些。烧烤店的小菜一般都比饭店的量小，价格却差不多。烧烤店利润高的菜品各种蔬菜串韭菜一斤可以烤多少串，单价一般都是一两块钱一串。这个利润是很高的。一般小小一盘，没有低于十块钱的吧？烧烤店的小菜，一般比饭店的量要少不少。餐饮业的净利润是百分之多少？这取决于在餐饮业中哪个细分市场和经营者的管理能力。基本上细分市场决定了大致的毛利率。正常的餐饮经营，食材成本不能高于38%，越是快餐食材成本占比越高，大多数餐厅会控制在30-35%之间。能做到...
更新时间：2022-04-20标签： 小菜饭店几分免费利润几分钱的免费小菜和饭店合作小菜拿多少利润 全文阅读