那么，牛蹄筋该怎么做才好吃呢？首先，蹄筋洗好，冷水下锅，放姜葱、料酒，去牛筋的腥臊，。其次，把焯好水的牛蹄筋放入高压锅，加上水，继续放姜蒜、料酒等去味，根据牛蹄筋大小，高压锅中火煮20～30分钟后出锅备用。不仅美味、而且营养价值非常高，老少皆宜，我就很喜欢吃，有嚼劲，做得好，我能吃两斤！牛蹄筋有哪些营养价值呢？首先，牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪低，能促进人体新陈代谢，使皮肤变白有弹性有光泽，延缓衰老；其次，强壮筋骨，对腰酸背痛者有一定医学疗效，益气补虚；第三、牛蹄筋可促进青少年儿童的发育，减轻老年人骨质...
更新时间：2022-04-23标签： 蹄筋火锅麻辣牛蹄筋火锅怎么做麻辣牛蹄筋火锅的做法 全文阅读