哪些油不可以高温,哪些不耐高温
有哪些油可以低温加热？可以低温加热的油包括。高温是指可以用来煎炸或烧烤的油。总结可以高温加热的油首选冷榨椰子油，其次是棕榈油和猪油，可以加热到不冒烟，包括橄榄油、牛油果油芝麻油、杏仁油、夏威夷果油等。不宜加热的油类有亚麻籽油、坚果油、花生油、大豆油、核桃油、南瓜籽油、黑芝麻油等。食用油中，哪些可以用于爆炒？哪些不耐高温，不能爆炒？高温加热就是指，可以用来炒炸或烧烤的油。植物来源的包括椰子油棕榈油。动物来源包括黄油牛脂羊脂猪油酥油这些油是饱和脂肪酸，由于化学分子式中没有双键，加热后结构稳定，不会产生对人体非...
更新时间：2022-04-28标签： 哪些油不可以高温耐高温高温 全文阅读