酸菜鱼配什么菜最好吃鱼头豆腐汤用的是什么鱼,鱼骨花猫配什么好看
酸菜鱼里放什么菜好吃？酸菜鱼里放什么菜好吃？其实主要还是看你个人口味。但是说到用什么鱼和豆腐，又不是经历过多次失败的人，走不到这个死胡同。将鱼洗净去鳞，清洗后沥干水分，用刀去骨(尽量不要做酸菜鱼头)，只留下鱼。全部加工完毕后，将加工好的鱼切成片，然后用清水将切片的鱼冲洗干净，这样鱼身上的血水就干净了，不影响后期的口感。清洗后，在鱼的表面撒上盐，用手来回反复揉搓。当盐完全均匀地分布在鱼上后，在清水中清洗鱼。这时可以发现，鱼可以处于半透明状态。这个时候的鱼作为酸菜鱼味道非常好。然后，搅拌盐、白胡椒、蛋清等配料...
更新时间：2022-04-29标签： 鱼骨花猫配什么好看鱼配汤用花猫配鱼骨酸菜 全文阅读