这位朋友提到酒店的厨师一般都是中餐厨师或者西餐厨师。酒店要聘请厨师,必须主要根据当地口味来聘请厨师。聘请有本土口味的中厨和西厨是必须的,两个都不行。反正以后想创业,做西餐是没有前途的,因为做西餐创业很难,资金高,档次高。如果你想找一份厨师的工作,西餐是你不错的选择。一是西餐不像中餐那么脏那么累,二是西餐推广快。最重要的是西餐比较容易自己找工作。做过中餐的就知道了。如果你不是那个团队的一员,人们会排挤你。但是西餐更多的是靠经验,而不是靠人脉。这是我做了六年厨师的结论。总之,西餐推广起来又快又轻松,现在很多星...
更新时间:2022-05-14标签: 五星级酒店西餐大厨西餐大厨五星级厨师前途 全文阅读