下图是植物黄油2。根据是否含盐可分为无盐黄油和盐黄油。这里默认使用动物黄油,植物黄油不在讨论范围内。以上是我按照黄油分的黄油。下图为盐渍黄油3,根据是否添加发酵工艺,可分为发酵黄油和普通黄油。这两种黄油都广泛用于烘焙。普通黄油的原料是巴氏奶和牛奶,而发酵黄油中添加了酵母泡打粉和乳酸菌。在普通黄油的制作过程中加入了发酵的工序,使得黄油的口感更加独特,口感更好,闻起来有一点发酵的天然酸味,比普通黄油更柔软。黄油到底应该是什么味道?黄油,一定要先看标签,看看成分,看一下到底是植物的,还是动物的,实打实的说,黄油...
更新时间:2022-05-14标签: 金立黄油味道怎么样黄油金立味道 全文阅读