榨汁和料理哪个营养价值更高,水果直接吃和榨汁哪种比较好
水果榨汁过程中，刀片高速旋转，使植物细胞破碎，同时会与氧气发生酶促氧化，水果中的维生素C大部分流失。现在，最流行的水果吃法是榨汁。其实单纯喝果汁会导致热量摄入过多。因为一杯果汁通常需要几种水果。例如，一杯400毫升的橙汁至少需要3个橙子，100克橙子有47卡路里，一个中等大小的橙子大约有200克，100克大米有116卡路里。一般3个橘子的汁相当于两碗米饭的热量。水果直接吃和榨汁哪种比较好，营养更高？现在吃水果最流行的方式，莫过于榨汁了。事实上，单纯喝果汁，会导致摄入热量过多。因为，一杯果汁通常需要好几个水...
更新时间：2022-05-18标签： 榨汁和料理哪个营养价值更高榨汁料理更高水果营养 全文阅读