不管是生西红柿有营养，还是熟西红柿有营养。一些研究表明，吃煮熟的西红柿比吃生西红柿更容易获得这种番茄红素。张博士认为西红柿可以生吃，也可以熟吃，虽然西红柿熟吃更合适，吸收更多，更容易吸收。甚至有文献指出，西红柿中维生素C的含量是苹果的5倍。生吃西红柿对身体有没有影响？和吃熟的西红柿有什么区别？西红柿属于高维生素高营养密度高抗氧化低热量的健康蔬菜。西红柿的营养价值和作用1有利于预防心脑血管疾病。西红柿中的番茄红素对降低血清脂质过氧化和低密度脂蛋白胆固醇氧化水平有好处。低密度脂蛋白胆固醇是心脑血管疾病重要的检...
更新时间：2022-05-28标签： 西红柿为什么要吃熟的西红柿 全文阅读