也许生命的美丽，蛋糕的魅力在于给人们留下难忘的时刻，这才是它的真正使命吧！仔细想想，如何让高层蛋糕更加稳定这个问题，那肯定需要骨架！高层蛋糕一般不用支架的话，只能有三层，否则就要使用硬质蛋糕胚和硬质奶油，也就是五层左右，口感性状就不好了，所以会使用支架，以前会用三夹板什么的但也不高，现在有不锈钢，亚历克，纯铝板等等，最高可达十八层。做高层蛋糕怎么让它更稳定，尤其异性胚子？头条竟然邀请我回答如此专业的问题，作为一个蛋糕小白从来都没有的对蛋糕感冒过。从几十块的到上千块的蛋糕都品尝过，甚至觉得都没有普通烤面包好...
更新时间：2022-04-07标签： 双层蛋糕用什么蛋糕胚高层蛋糕用什么蛋糕胚双层蛋糕什么 全文阅读