炸鱼对油温的要求，方法。这样的鱼炸好之后，可以把鱼刺，鱼骨也炸的脆，吃起来才有口感。即：“外焦香，内嫩，有汁”②下面我给大家分享炸鱼用的酥脆糊，调制方法：准备鸡蛋，玉米淀粉，普通面粉，水，干净的食用油。酥脆的鱼，（就是我们常说的，炸的外焦里嫩的感觉）一般是体积比较小一点的鱼，小时候池塘里捉的小毛鱼，拿回家，大人简易处理下，裹一层面粉下油锅炸的焦香，有没有忘记？以我个人的经验，要加上制作炸鱼的“糊”和炸鱼的技巧方法才可以酥脆。炸鱼怎么炸才酥脆？酥脆的鱼，（就是我们常说的，炸的外焦里嫩的感觉）一般是体积比较小...
更新时间：2022-04-09标签： 为什么炸鱼都炸不脆怎么炸鱼脆为什么什么炸鱼 全文阅读