客人如何走动，新风如何，空调够不够用等等4、员工的合理安排，各方面需要多少人手，开业初期要多配制，稳定后适当减少节约成本，每天开门什么时间谁做什么，这个都需要安排好5、适当的促销，制定好促销计划，记住，促销只会锦上添花，等生意不好再去促销，效果就不那么好了6、优质的服务，客人来消费就是享受服务的，千万别用老一套去做，不学海底捞，咱们学不会，满足客人的一切要求就可以以上就是我对开好一家串串店的看法，希望对你有帮助。如今如何才能做好一家串串香店？好巧啊，我就是开串串店的，开了有两年了，刚好有点心得跟你交流如何...
更新时间：2022-04-11标签： 串串香麻辣烫骨汤厨师串串香厨师需要做什么骨汤麻辣烫串串香 全文阅读感谢邀请！麻辣烫蘸料的调制：1、优质辣椒粉500克、自制麻椒粉100克搅匀，花生油1500克备用。麻辣烫底料怎么制作？你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师，做了20年的美食，现在有自己的几家厨房，有喜欢美食的朋友大家关注一下【我是大厨师】香料；、小茴香20克，八角16克，孜然14克，甘松14克，桂皮15克，千里香21克，灵草12克，陈皮12克，香叶12克，香草草12克，白扣12克，草寇12克，草果10克，排草10克，毕拔10克，山奈10克，桅子6克，丁香6克，把这些香料全部打碎备用母料配方比例；牛油4000克...
更新时间：2022-04-05标签： 麻辣烫干汁子骨汤配方做好麻辣烫干汁子怎么做好骨汤麻辣烫技术配方资料 全文阅读