本文就从卤肉店处理当天卖不掉的角度，说说怎么挑选到新鲜的卤肉。也难怪人们怀疑，卤肉店确实存在有一些问题。这样的卤肉要注意别买：⒈新旧卤肉掺和一起卖。头天没卖完的卤肉，一般都是保鲜膜密封不至于跑失水分，第二天放卤汤里再加热。要想做好一家卤菜店，不光是靠人气就可以了，影响生意好坏的因素有很多，店址，菜品，味道，服务等都很重要。卤菜店应怎样增加人气？你好，我来自四川成都彭州市，做卤菜近30年了，今天我根据自己的经验来和你聊聊经营卤菜店的技巧。要想做好一家卤菜店，不光是靠人气就可以了，影响生意好坏的因素有很多，店...
更新时间：2022-04-04标签： 熟食店卤菜卤肉客流人气卤肉店没人气怎么办卤菜师傅告诉你为什么熟食店没客流 全文阅读