帽子里面垫上纸，出的汗或者头油就不会弄脏帽子，可以保持帽子的清洁。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。质量差的帽子是经不起水洗的，洗的多了就容易坏。厨师的帽子为什么那么高？厨师帽由来据资料记载；18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师，名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿制了一顶，并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶...
更新时间：2022-04-10标签： 牙医为什么那么赚钱为什么牙医的帽子牙医为什么什么 全文阅读