除了蛮头以外，玉柱、灌浆、馒役、粳头，而且那时候的馒头和包子基本上都混称为馒头的，直到宋朝才有了包子一说。虽然比全部用大火蒸的时间要多一些，但经过多次的尝试，个人觉得用中火煮出的包子不容易回缩或是塌陷，这样就保证了包子饱满的外形，使包子的制作已经成功了一半。古代何时开始有馒头？古籍《诚斋杂记》、《七修类稿》有记载，馒头据说是诸葛亮发明的，当年南渡泸水攻打孟获的时候，在渡江点当地的习俗中有一条是大军渡江必须用人头祭祀河神。入乡随俗为了祭祀河神祈祷平安渡江，诸葛亮又不愿意牺牲人命，所以命人用白面裹肉蒸熟代替人...
更新时间：2022-04-08标签： 包子包子什么时候开始蒸什么时候开始有包子的 全文阅读