火锅冒菜、卤水冒菜、清水冒菜、烹火冒菜、干拌冒菜等，但主流依然是火锅冒菜，是冒菜中的大哥大，是冒菜市场的主流。您好，我是一名多年餐饮行业从业者，很高兴能回答您的问题，希望能帮助到您！火锅冒菜是火锅的衍生品，针对喜欢吃火锅口味的人群而开发的一款快捷冒菜产品，主要崇尚麻辣，有火锅的红汤、又有麻辣烫式的香味！下面我就给您介绍一下目前市场上火锅冒菜商用的做法:准备配料:火锅冒菜底料，火锅冒菜油，鸡骨高汤料，调味粉，熟芝麻，蒜泥，芹菜末，鸡精，味精等小料！麻辣火锅味冒菜调料店用做法:调味台准备，芹菜叶，芹菜末，炒好...
更新时间：2022-04-06标签： 冒菜火锅好吃冒菜怎么做才好吃方便火锅冒菜怎么吃 全文阅读