第一步：客人进店入座环节西贝有4个“1分钟”要求各个餐厅都在费劲心思保留候餐顾客，其实保留候餐顾客最有效的方式，是提高翻台率，让顾客不要等太久。客流高峰期，很多餐厅在顾客排队的时候都做了“预点餐”，让客人在等待的时间里把菜品选好，以节省时间。餐厅如何留住排队顾客？好饭不怕晚，好饭不怕等只要把卫生味道做好了，一般人都会等的可以给等待的客人准备一些免费的零食和饮料，也可以做团购啊，都付费了，会等的在不行可以提前点餐，缴费，缴费满额的可以免费做美甲?美甲做完了，也就可以吃饭啦哈哈?希望我的回答可以帮助到你哦?走...
更新时间：2022-04-06标签： 排队顾客秘诀餐饮营销莫把顾客排队当营销秘诀餐饮顾客排队怎么办 全文阅读