谢谢邀请，学西餐，以实践操作为主，主要学习法式、英式、意式、俄式、美式、德式、日韩、东南亚等多国料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、；西式汤；西餐热菜，各国特色菜，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点，以及成本核算、成本运用等相关内容。学西餐，需要功底吗？谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下这个问题。西餐大致分为:法式，英式，意式，俄式，美式等几种。它们的口味各种各样，对于零基础的人来说，想要直接学习西餐是非常困难的，需要本人投入大量的时间和经历才行。必须付出比平常人更多的努力才行。我觉得最好先...
更新时间：2022-04-13标签： 西餐学西餐要注意什么西餐需要注意什么 全文阅读