2、如果是客人的要求太过无理，那么可以把客人请到办公室，坐下来和客人解释。试想一下，如果当客人催菜了，服务员马上专业地拿出对讲机，“7号桌客人的菜在做了吗?请帮忙催一下”，然后微笑致歉。餐厅经营过程中，大家都身处公共场合，遇到故意找茬的客人，尽量劝阻客人压低声量或将客人带至非营业区，征询其诉求，协商解决办法。餐饮服务员面对客人的刁难，该怎么处理？发生这种情况，餐厅员工和管理人员一定要保持冷静，耐心劝导，切忌冲动处理，同时避免与找茬客人发生肢体上的触碰，避免惹上更大的麻烦。餐厅经营过程中，大家都身处公共场合...
更新时间：2022-04-19标签： 服务员客人餐馆服务员怎么对待客人餐馆服务员应该怎么对待客人 全文阅读