朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。典故朝天锅据说与郑板桥有关。朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。朝天锅是什么？仅仅是一口朝着天直起来的锅吗？不，山东潍坊的朝天锅早已经是名扬四海的一道特色美食。潍坊朝天锅的起源？朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题，朝天锅应运而生。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，...
更新时间：2022-04-20标签： 潍坊朝天一家正宗开一家潍坊朝天锅多少钱潍坊哪一家朝天锅正宗 全文阅读