房租成本正常不能超过20%,大部分正常盈利的企业能做到15%,生意特别好的餐厅甚至可以达到10%以下。正常的餐饮净利润在10-15%之间,能超过20%的都是出类拔萃的品牌。正常的餐饮经营,食材成本不能高于38%,越是快餐食材成本占比越高,大多数餐厅会控制在30-35%之间。餐饮业的净利润是百分之多少?这取决于在餐饮业中哪个细分市场和经营者的管理能力。基本上细分市场决定了大致的毛利率。正常的餐饮经营,食材成本不能高于38%,越是快餐食材成本占比越高,大多数餐厅会控制在30-35%之间。能做到30%以下是非常...
更新时间:2022-04-20标签: 利润率餐馆酒店餐馆利润率多少正常酒店利润率多少正常 全文阅读