感谢邀请:重庆小面有什么特色?我作为一个地道的重庆人,对于重庆小面是有所了解,也吃过很多种重庆小面。重庆小面是重庆四大特色之一,属于重庆面的一种。重庆人爱吃小面全国有名。首先,重庆小面之“小”在于它不是重庆人的主食。重庆小面的做法是什么?肉臊:猪肉末,洋葱,宜宾芽菜,生姜,酱油,老抽,花椒粉,鸡粉小面及调料:碱水面,姜,蒜,酱油,油辣子,花椒粉,花椒油,芝麻油,榨菜,鸡粉,葱花,猪油做法:1、我们先来炒肉臊,准备猪肉末,最好有些肥肉的,肥瘦三七分吧,这样炒出来的香2、洋葱切小粒,生姜切末,宜宾芽菜适量3、...
更新时间:2022-04-21标签: 小面重庆核心重庆小面有什么区别核心做法区别在哪里 全文阅读