卤肉店不靠利润存活，靠走量。价格高了消费者不接受，价格低了没利润。主打卤猪蹄，附带经营辣卤鸭货鸡货，品类参考绝味，周黑。要充分了解其消费水平，这关乎到产品价格，和你的利润。如果做卤猪蹄单品的话建议增加口味，五香，麻辣，香辣，泡椒，烤制等。卤肉店的利润是多少？卤肉店不靠利润存活，靠走量。楼下两家烤鱼店，一家烤鱼买100，另一条烤鱼也卖100，老板承认利润在20%以下，但其中一家每天外卖烤鱼就130条，另一家只靠门店生意经营，你就能看出差距。走量出去130条烤鱼的，利润即便在10%，一天1300的收入，一月就...
更新时间：2022-04-20标签： 猪蹄小伙开店小吃年轻猪蹄小吃利润多少年轻小伙开店卖猪蹄 全文阅读