鸡蛋中，与蛋黄相比，蛋清的胆固醇和脂肪含量要低得多，所以要求只吃蛋清，弃蛋黄，但我还记得范志红一直说的话。蛋黄可以给狗吃，蛋清不要给狗吃。如果一个鸡蛋不吃蛋黄，总比不吃鸡蛋好。鸡蛋中80%以上的营养成分基本都在蛋黄里。
为什么经常健身的人吃鸡蛋时只吃蛋清不吃蛋黄？
感谢邀请。在健身圈子里这种现象很常见，不仅仅是只能吃蛋清，还有很多健身的朋友提到完全不能吃肥肉，必须要选择喝脱脂牛奶等等，好像在健身的时候高那么一点点胆固醇，一点点脂肪刚练出来的肌肉就会被剜掉一样，真的，今天就和各位健身人士说，没必要，真的没必要，每天吃12个完整的鸡蛋不会影响健身。健身的朋友一般追求两方面，一是减脂，二是增肌，健身的结果是要让自己的脂肪比例减少而肌肉比例提升，不过很多健身人士过度刻板，完全不允许多一点脂肪的摄入，好像是0脂肪摄入才能更好地完成这个结果。
在鸡蛋里，蛋清和蛋黄相比，蛋清的胆固醇和脂肪含量要低得多得多，所以才会要求只吃蛋清，舍去蛋黄，不过还记得范志红老说说到过如果一个鸡蛋不吃蛋黄那还不如不吃鸡蛋的好，鸡蛋中80%以上的营养成分基本上都在蛋黄里。不就是个健身吗，凭什么丢我们蛋黄啊，有本事不吃鸡蛋去喝蛋白粉呗！在这里要鄙视一下楼下的一些回答说鸡蛋中的脂肪都集中在蛋黄，而蛋白质都集中在蛋清，蛋黄的蛋白质含量比蛋清要高很多，而且鸡蛋中的脂肪含量也并不算高。
相反，多种矿物质维生素，特有的卵磷脂都集中在蛋黄。如果吃鸡蛋不是为了要补充营养而只为了要补充蛋白质，那最好别吃鸡蛋去多吃几块鸡胸肉更合适。蛋黄相对来说，的确比蛋清多不少脂肪，但其实这点脂肪不算高脂饮食，在我们两餐之间处于饥饿状态的时候稀里哗啦就被消耗完了。一味追求0脂的饮食对我们不一定有利，我们的身体也是需要适量脂肪帮助的，比如体内信息的传递，额外热量的储存和应急供能在葡萄糖消耗得快差不多的时候，除非是超模肌肉一大坨一大坨的健美先生，他们要求的饮食比较极端，肌肉和脂肪的比例控制严格，深怕一点脂肪的摄入，对于普通健身的人来说完全没有必要。
特别是对于女性朋友而言，脂肪是身体里不可缺少的器官，比起男性女性缺乏肌肉，而保护骨骼来说只有靠身体适量的脂肪，而男性的肌肉中能储存更多肌糖原备用，女性无法储存这么多备用能源，为了避免疲劳和能量缺乏，适当的脂肪储存对女性很重要，合理的脂肪量还能保护女性卵巢健康。如果健身的朋友追求减脂，那么脂肪的摄入并不是影响减肥因素，总热量和消耗热量的值影响了减肥，能量要达到负平衡，我们才能动用脂肪而达到减肥目的，只要在合理的热量范围里让三大能量脂肪蛋白质碳水化合物的供能比合理就对了，而并不是0脂饮食。
狗狗能吃鸡蛋吗？吃蛋黄还是蛋清好？
狗狗是可以吃鸡蛋的鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，也能提供一定数量的脂肪维生素A和矿物质。可以说，鸡蛋是各种食物中蛋白质含量最高的，不仅人喜欢吃，狗狗也喜欢吃。给狗狗吃鸡蛋一定要煮熟了吃，不要吃生鸡蛋。生鸡蛋里面有很多的细菌和微生物，会对狗狗的肠胃造成伤害，引起腹泻和呕吐，而且对于鸡蛋里面营养的吸收也不如熟鸡蛋。
狗不能吃蛋清。鸡蛋煮熟后，你可以把蛋黄给狗吃。蛋黄由蛋黄蛋白组成，富含维生素A和维生素D，以及高铁、磷、硫、钙等矿物质。对狗狗皮肤病康复和毛发生长有非常好的效果。蛋黄可以给狗吃，蛋清不要给狗吃。蛋清中含有一定量的核黄素烟酸，蛋清能破坏狗体内的维生素H，对狗的健康会有一定的影响。
