作为一个南平人，我想和大家分享一些南平人生活中最常吃的菜。我以前没吃过这些东西。作为南平人，那只是古代的一滴。也可以去南平试试。烟山房美食这家店在武夷山附近。它有很好的卫生，但需要平等。受欢迎的食物是地球面粉，味道很好。吃饭前服务员会问是不是辣，服务态度很好。点这道菜的人也很多，肉桂香，米饭很好吃。
南平有什么特色菜？
作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯你去南平也可以尝尝！拌面扁肉南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别潘糕 潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！ 千层糕至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选 笋宴笋宴是福建南平市延平区最具特色的名肴，被称为闽北一绝。
素有到延平没吃笋宴等于白来之说。 熏鸭锅底放上米，上面放上处理好的鸭子，开火！熏成品熏鸭的味道可以说是让人欲罢不能！ 光饼 无论是夹糟菜雪里红的无心光饼，还是路边常见的夹心光饼。走在路上看到了，你别说闻着味道你没有流口水！跳跳鸡 表示不知道什么时候开始跳跳鸡变成南平特色菜了？？？但是，没有什么是一盆跳跳鸡解决不了的！有的话，那就两盆！韭菜炒河虾对于不爱吃韭菜的人，光是想起韭菜炒河虾的味道，都止不住的咽口水。
对于南平人来说，这种外皮酥酥的能一起吃的河虾，绝对是下酒菜的首选。炒三丁炒三丁是南平本土地道的一道菜，将猪肉槟榔芋馒头切成丁，将勾芡过淀粉的猪肉槟榔芋馒头青豆放入油锅炸脆，盛好放盘，再将油盐味精糖酱油料酒水加上少许淀粉放入锅里勾芡，再把备好的材料倒进去搅拌均匀，便可以起锅。碱粿碱粿加上点沙县辣椒酱，哇那味道相当的不得了。
相信很多南平的小伙伴都有过在路边遇到卖碱粿的阿婆，然后馋的买上几个路上边走边吃蛋蓉南平特色菜之一，先把蛋打好，把用水稀释过的地瓜粉倒入打好的蛋里。锅里加入备好的虾米丁，翻炒一下加水，煮开后把蛋倒进去，加调味料，然后来回翻炒，直到浓稠为止起锅！超好吃的蛋蓉就横空出世啦！田螺煲要说起南平农家乐必点啥菜，那必须来一碗田螺煲啊！海峡网 张文琦。
在南平，你最喜欢的三道菜是什么？
南平不仅景美，美食也很多。要说最喜欢的美食，仅仅说三道那哪够啊！举例说一下吧菊花鱼最近抖音很火的菊花鱼就是南平的。菊花鱼的口感是酸甜口的，就像松鼠桂鱼一样，鱼肉外酥里嫩，酸甜可口。大人小孩都爱吃。不同的是菊花鱼的造型，就像它的名字一样，像是一朵朵盛开的菊花，很好看也很考验厨师刀工。这样一道又好看又好吃的美食，哪有人会不喜欢呢。
板栗饼细究起来，板栗饼不算一道菜，但是它是真的好吃。南平盛产板栗，人们也因此开发出了很多板栗的新吃法，板栗饼就是其中之一。板栗饼制作原料和方式都很简单，无非就是板栗面粉糖，可是越是简单的食物越不容易做得好吃。南平的板栗饼看起来平淡无奇，吃起来非常美味松软，甜而不腻，搭配早餐或者下午茶都非常合适。反正相比光饼，我更喜爱板栗饼。
延平笋燕因为本人是非常喜欢吃勾芡类的美食的，所以延平笋燕也是一道让我垂涎欲滴的料理。自古到今一直有个说法就是，到延平没有吃过笋燕，就等于是白来。这话说来就像不到长城非好汉一样了。除了喜爱勾芡这个原因，笋燕的主料就是笋，笋是闽北的特产之一，质量绝对没得说，好吃的笋丝加上香菇粉丝肉丝等待一起，反正味道一绝，不能错过。
南平t让你最难忘的美食是什么？
你好，因为有很多地方叫南平。我不知道你问的是哪个。下面是我整理的福建南平一些难忘的美食。希望对你有帮助。1.煮烟山房料理这家店在武夷山附近，卫生不错，但是需要对等。比较受欢迎的食物是土粉，味道很好。吃饭前服务员会问是不是辣，服务态度也很好。点这道菜的人也很多，肉桂香，米饭很好吃。2.麻饭在当地还有个名字叫麻。当地人说做法是把糯米泡好，放在锅里蒸，然后捣成小球，再拌上芝麻和白糖，就可以吃了。
