鲈鱼生长在什么气候里，加州鲈鱼是不是冷水鱼生长水温是多少

来源：整理时间：2022-07-27 11:54:45 编辑：野钓技巧手机版

1，加州鲈鱼是不是冷水鱼生长水温是多少

只要冬天不结冰一般都可以生存要活跃最好水温15°以上

鲈鱼不是冷水鱼且不能在北方养殖军鱼对生长温度要求低应该可以

加州鲈鱼是不是冷水鱼生长水温是多少

2，鲈鱼生活环境及特点

一、鲈鱼习性（1）海鲈鱼海鲈鱼也叫日本真鲈、花鲈等。我国沿海及通海的淡水水体均产，喜栖息于河口，亦可上溯到江河淡水区；东海、渤海较多，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。生性凶猛，以鱼、虾为食。体长可达102厘米，一般重1.5～2.5公斤，最大可达15公斤以上。（2）大口黑鲈A．大口黑鲈原产美国，是一种淡水鱼类。市场上的淡水鲈鱼一般是这个品种。我国南、北方的自然水体中，都有大口黑鲈存在。B．大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物的静水环境，如湖泊、水库的浅水区（1～3米深）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，喜欢栖息在清澈的缓流水中。一般活动于中下水层，常藏身于水下岩石或植物丛中。C．大口黑鲈活动范围较小。性情较温顺，易受惊，耐低氧。成鱼分散活动。水温1～36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20～30℃。在江河中垂钓所获最大个体长82.7厘米，重10.1公斤。D．大口黑鲈主要以肉食性为主，掠食性强，喜捕食小鱼虾。冬季食量减少。当水温过低，水太混浊或风浪较大时，常会停止摄食。（3）河鲈河鲈也叫赤鲈、五道黑。在国内，只在新疆有自然分布种群。其身体两侧各有五道黑色的竖纹，俗称“五道黑”。体长可达60厘米。A．河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中，适宜的生长水温在18～24℃，易集群，夜视力极强。B．河鲈分两个类群：一个生活于沿岸浅水区，以无脊椎动物为食，个体较小；另一个栖居于深水区，以小型鱼类为食，个体大些，最长可达50厘米。是凶猛肉食性鱼类，一般在黄昏及清晨觅食。在夏季摄食比冬季旺。

鲈鱼生活环境及特点

3，海鲈鱼盐度温度多少

水温10～16℃，以12～15℃最好，盐度：28～35；pH7.8～8.2。多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28～30℃最低致死温度为1～2℃；最高生长温度为21～27℃；最低生长温度为7～8℃；最适生长温度为14～17℃，其对温度的耐受力最高为40‰；最低为12‰。多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等

海鲈鱼盐度温度多少

4，鲈鱼的温度要求很严格鲈鱼养殖温度保持多少度合适

鲈鱼与其他宽温淡水种相比，繁殖条件相似。我来总结一下养这条鱼需要什么条件，水温鲈鱼养殖最适宜的水温为23-28℃。这个水温增速最快。超过32℃就影响饲料，超过36℃就达到公差极限。如果低于5℃，停止进食或几天吃一顿饭；水质鱿鱼喜稀水，不喜过于肥腻浑浊的水，对亚硝酸盐耐受性高；最合适的溶解氧是5-15，低于0.8死亡，低于2吐槽；水深只要能保证夏天水温不超过35°C就可以升高，但如果夏天温度高，水深一般在两米左右；池塘面积池塘面积可以从几平米到30亩，最好不要超过30亩。在过去的两年里，我们的许多客户已经成功地使用帆布池塘养殖鱿鱼。配套设备按亩产3000公斤配备1千瓦曝气器和1至2台发电机；饵料现在鱿鱼喂的是漂浮颗粒，基本没有冰鲜鱼；池塘最好是规则的长方形或正方形。适宜养殖面积3333~13 40m2，水深2~2.5m，无渗漏，淤泥少，水源充足，水质新鲜无污染，溶解氧高。每个池塘都需要配备曝气机，如水轮、轮式曝气机和浪涌机。播种的适宜水温在10℃以上。根据各种养殖方法的比较和作者近3年的经验，养殖技术要求高，池塘条件好，养殖者以养殖大型鲈鱼苗为好。一般将仔鱼培育成幼鱼，将幼鱼分开培育成大型鱼苗，分期养殖效果更好。目前武陟县的放养标准为100~250只/kg，放养时间一般为4月初至5月初。鱼苗放生后最好驯化，驯化期一般在15天左右。比如面积6667m2的养殖池塘，用网将667~1333m2的养殖面积隔开，将鱼苗养殖15天后放生，可以做到集中投喂，提高成活率，减少个体差异。鱼苗下池前710天用生石灰清洗干净，彻底消毒，每667m2用生石灰75~100kg。清池后，如果进行苗种培养，放养的苗种规格为3000~6000 /kg，每667m2施有机肥150~250kg作为底肥，繁殖大量浮游生物供苗种食用。如果放养大型鱼苗，不需要施肥，可以直接投饵。下塘前一天，要放养几条鳙鱼试水，待池塘检验无毒后，即可放养鱼苗。选择健康、优质、高成活率、速生的种苗，可以为后期成鱼养殖提供可靠的保障，提高加州鲈鱼的养殖效益。最好选择知名的苗场，质量好，质量高。另外要选择同一批规格整齐的苗木，避免互相残杀。池塘养殖水花。由于前期饵料的限制，养殖喷的密度一般控制在50000鱼/667m^2，水深控制在1.2m，2000~3333m^2的池口需要一个功率为0.75kW的水车，在料台前设置7~10m^2的围网，最好用黑网覆盖。养殖水花时，当水花吃光池塘里的红虫，成群结队地在水面上游动时，进行驯化。驯化过程中，红虫比例逐渐减少，饲料逐渐增加。随着喷雾长大，次数逐渐减少，7~10天全部可以喂配合饲料。不建议用喂食机驯服食物。驯化时应选择营养全面、适口性好的鲈鱼饲料。

5，四川川东地区是否适宜养鲈鱼

四川川东地区适宜养鲈鱼，四川川东地区日照充足、降水集中、干雨季分明，气候垂直变化大，气候类型多，有利于农、林、牧综合发展。1. 鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食。它喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物分布的静水环境。不耐低温，在水温1～36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20～30℃。水溶氧量要求每升在1.5毫克以上。2. 可在池塘中自然繁殖，产卵前，雄鱼在池边周围较浅水处用水草或根茎筑巢，巢穴深3~5厘米，巢直径30~50厘米，距水面30~40厘米处，雄鱼筑好巢后便在巢中静侯雌鱼到来。3. 选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5KW 的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。4. 更换新水，保持良好水质。更新养殖水体，投喂新鲜饵料、饵料中添加维生素。

应该不是吧。

6，加州鲈鱼二龄鱼的饲养管理要点

鱼种放养与饲养管理　　5—6月份，每亩放养体长5—10厘米的加州鲈鱼鱼种2万—3万尾，并套养少许鲢、鳙、草、鲫二龄鱼种。鱼种入池前用浓度1％的食盐水浸洗2—3分钟后入池。　　水质清爽，深氧量高（4毫克／升以上），水温20—22℃，池水透明度维持在30—40厘米，每10—15天换水1次，每次换水量约占池水的1／3，养殖前期池水水深1米左右，夏季加至1。8—2。5米。　　鱼苗入池后，前15天投喂鱼糜，以后投喂鱼块，随着鱼苗的生长，鱼肉块也应随之增大。驯食后可投喂软颗粒饲料，现做现投。日投饵量依据鱼摄食情况、气象、水质而定，通常节制在池鱼体重的8％—10％。加州鲈鱼有集群抢食习惯，应定点投喂，放种后1—2天沿池塘四周抛喂，第3天开端，将投饵领域逐步集中，10天后形成一个投饵区。　　对鱼病要以防为主，防治联结。养殖期间每月可用0。2毫克／升浓度的二溴海因溶液全池倾泻。加州鲈鱼常见病有水霉病、白头病、肠炎病。防治水霉病可用1％—2％浓度的食盐液浸洗鱼体2—3分钟，或用0。04％浓度的食盐液和0。04％浓度的小苏打液全池倾泻，延续3天。防治白头病可用1毫克／升浓度的漂白粉液全池倾泻，延续3天。防治肠炎病可在软颗粒饲料中添加1％—2％浓度的盐酸环丙沙星拌喂鱼，延续3—5天。

没看懂什么意思？

7，黑鲈咋养

大口黑鲈又名加州鲈，为肉食性温水鱼类，适应广，生长快，病害少，易起捕，养殖周期短，效益高，肉质鲜美。　　1、池塘条件主养大口黑鲈，池塘以2－3亩为宜，水源充足，水质良好，排灌方便，水深1.5－2.0米，池底淤泥少，上覆一层细碎砂石；套养塘则应选水质清瘦、面积较大、野杂鱼多的主养家鱼成鱼、亲鱼或老口鱼种池，大量施肥投饵塘则不合适，同时要求没有乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类存在。　　2、鱼种放养所投鱼种要求体质健壮，无病无伤，以10厘米以上为佳，规格要一致，一次放足。以大口黑鲈为主养高产塘，亩放8－10厘米鱼种1000－1500尾，12－16厘米大小则放600－1000尾，同时搭配150－200尾大规格鲢、鳊、鲫鱼种，以调节水质和摄取残饵；套养塘则视池塘条件与供饵情况，亩搭配放养6－10厘米大口黑鲈鱼种30－50尾，主养的常规鱼均应比鲈鱼种大，放养时间早。　　3、饲养管理主养大口黑鲈饲料为冰鲜低值鱼肉和颗粒饲料，颗粒料要求蛋白质含量达到45％左右。日投喂量冰鲜鱼肉为饲养鱼总体重的8％－12％，颗粒料则为5％－8％，同时应视气候、水温和鱼摄食状况适量增减。混养塘一般不专门为其投饵，养殖后期才适当补充部分鲜活铒料以满足生长所需，促进生长。养殖管理重点做好池水注排调控、清污防肥工作。饲养大口黑鲈的水质宁瘦勿肥，池水透明度为30－40厘米，保持清新水质和较高溶氧量；每10－15天需换水1次，换水量约为池水的三分之一，另采取微流水或机械增氧养殖，可取得较佳效果。此外，主养塘要每2个月左右筛选不同规格分塘养殖。

鲈鱼适应力比较强建议有温度的水不要5度以下的水

8，奶酪芝士不能和什么同吃

每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。哪些食物不能和牛奶一起吃经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

奶酪不能和以下食物同食：奶酪+鲈鱼：引发痼疾奶酪+菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃奶酪+莴笋：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。吃奶酪注意事项：禁忌人群：肥胖者慎食。适宜人群：一把人群均可食用。

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。芝士又名奶酪、干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士是cheese（干酪）的一种音译，在美国有cheesecake(酪饼-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把cheese叫做芝士，这就像是美国人把豆腐叫做toufu一样。在美国的华人很多，美国人又比较随和，就跟着华人叫了。美国文化是强势文化，对待外来文化比较宽容，能够兼容并蓄。芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略为稀薄，但磷的含量较高；优点是品质稳定、易保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。其实芝士品种成百上千，取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少，发酵的时间长短及不同的加工方式，能够产出不同外形和口味的芝士。不过无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素b群、钙质；同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240cc)全脂牛奶的营养。芝士可以生吃也可以用来烹饪，单吃或者加其他的原料。加热后，多数会溶化变成棕色，有些芝士软软的化掉，特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择，芝士与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道，烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要芝士，希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌，传统的瑞士芝士火锅（fondu)是当地冬季的暖身美食。

9，请问福寿鱼是什么鱼

鱼种：福寿鱼（改良品种吴郭鱼）学名：Tilapia nilotica♂× T. mossambica♀英名：Nile mouthbreeder、Tilapia俗名：南洋鲫、非洲仔大陆名：罗非鱼日名：テイラピア、チカダイ、イズミダイ体长：可达57公分，一般在15～30公分繁殖期：3月至11月分布：原分布於非洲淡水域，后经各国引入作为养殖之用。台湾也已引进多种吴郭鱼，并经杂交而培育许多品系。目前各地河川中下游，河口、池塘及河口附近之海域皆有分布。特色：1966年7月30日引进，1968年间在鹿港育成之新品种，原种系为Tilapianilotica♂× T. mossambica♀，价廉易养，故为本省重要养殖鱼种，淡水与海水均有养殖。吴郭鱼对病害的抵抗力及环境的适应力很强，属杂食性，成长快速，肉质嫩且无暗刺，较能被一般消费者所接受。因此，吴郭鱼不但是目前本省主要的淡水养殖鱼类之一，也是世界性养殖鱼种，且被誉为未来动物性蛋白质之主要来源之一。

名字：福寿鱼（罗非鱼）地理分布：广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海咸淡水水域繁殖方式：卵生。气候带：热带该鱼属于丽鱼科cichlidae，罗非鱼属tilapia(有称丽鲷科，丽鲷属)，是珠江水产研究所于1978年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。适宜生长温度为20―35℃，主要适合我国南方地区养殖。罗非鱼指鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属（tilapia）的鱼类。该属计有100个品种以上。罗非鱼原产于非洲，适应性强，为广盐性热带鱼类，，远在4000年前就开始被养殖。现在，已被全世界许多国家和地区引进养殖，成为重要的养殖对象，已被养殖的约15种。由于它具有繁殖快、生长迅速、产量高、杂食性、病害少，以及适合淡水和海水养殖等许多优点。因此，被誉为人类动物蛋白质重要来源的“奇迹鱼”。改良品种吴郭鱼，体长可达57公分，一般在15～30公分，繁殖期3月至11月。福寿鱼-生物学特征编辑本段 1．形态特征：福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。鳃盖后方至尾柄有8-9条黄褐色垂直条纹，尾鳍有8条能上能下棕色垂直条纹。背鳍和臀鳍有相当于瞳孔大小的黄绿斑点。体被圆鳞，体色易随栖息环境而变化。繁殖期雄鱼下颌，胸鳍为淡红色，尾鳍的边缘也呈红色。背鳍硬棘15-17，软条10-12；腹鳍硬棘1，软条5；臀鳍硬棘3，软条10；胸鳍软条13；各鳍之硬棘均很尖锐。侧线分上、下两段，两列侧线鳞共有29-32枚，两侧线相隔鳞片2列。背鳍基部起点与侧线间有鳞片5列，臀鳞基部与侧线间有鳞片11列。 2．生活习性：福寿鱼的活动范围随水温的变化而异，一般栖息于水的中上层，中午水温升高则集群在表层觅食，傍晚水温逐渐降低又从表层游向中表层觅食，到9月以后水温下降则则移到底层栖息。水温15℃以上摄食正常，12℃以下停止摄食。 3．食性：福寿鱼食性是以植物性为主的杂食性鱼类，对饲料质量要求不高，消化能力较强，其他鱼类不能利用的藻类，如微囊藻、色腥藻也能消化吸收。以少量的精饲料搭配多量的粗饲料就能满足其要求。此外，还能吃掉塘底和水中的残饲碎屑，保持水质清新。4．生长与发育：福寿鱼比其父母本生长快，显示出杂种优势。在相同的饲养条件下，个体生长速度比莫桑比克罗非鱼快30%-125%，比尼罗罗非鱼块10%-29%；群体产量比莫桑比克罗非鱼高30%-180%，比尼罗罗非鱼高12%-48%。与四大家鱼混养，一般每667平方米产福寿鱼可达100-200千克，高的可达250千克以上。日增重量，福寿鱼最大2.68克，最小0.55克；尼罗罗非鱼最大1.4克，最小0.41克；莫桑比克罗非鱼最大0.97克，最小0.18克。肥满度是衡量鱼类生物学的指标之一。体长8-15.9厘米范围内福寿鱼雌、雄的肥满度，平均为4.5-4.8；而尼罗罗非鱼雌、雄平均为4-4.2；最低是莫桑比克罗非鱼，平均为3.8-4.1。福寿鱼-繁殖特性编辑本段繁殖特性:福寿鱼是杂交种，必须严格选择纯品系的两性亲本交配，才能保证杂交优势。要保证其纯度，则要将亲本各自专塘培育，绝对不允许其他罗非鱼混杂，这是非常重要的。 1．亲鱼培育和越冬培育池水质要肥，能排干塘水。放养前先用茶粕彻底清塘。每口培育池只准放养两个亲本的1种，也不能与其他罗非鱼混养。放养密度略低于一般饲养。套养的每667平方米放1.7-2.6厘米鱼苗1500-2000尾，或3.4-3.9厘米鱼苗800-1000尾，其他鱼按常规密度放养。如专塘养的，密度可以视饲料和水质情况适当增加。要肥水放苗，施足基肥。放养后，看水色追肥，经常保持水质清爽，按需要投给米糠、麸皮等饲料。投喂饲料要使大部分鱼种能吃到。每年初冬（在广东为11月中旬前完成）选择水温20℃左右的晴天，对培育的亲鱼进行挑选，按标准选留合格亲鱼入池越冬。挑选时操作要细致、迅速，避免损伤。挑选亲鱼的标准除符合两个亲本的形态学特征外，还要选择背高体厚，头小口小，鳍条、鳞片完整无损伤的个体。尼罗罗非鱼只留雄鱼，体重要100克以上；莫桑比克罗非鱼只留雌鱼，体重要150克以上。雌、雄配比以5：1为定。罗非鱼亲鱼越冬池要有新鲜水源，排、注水方便。面积50平方米以上，一般以狭长形不渗水为好，水深保持1.5-2米为宜。用尼龙薄膜覆盖保温，整个越冬水温要稳定保持在16℃-20℃左右。从亲鱼入池之日起要有专人管理，每日巡塘，收听天气预报，做好防寒、投料和防病等项工作。大棚越冬池要经常通风，适时加水，保持池水清新。换水时水温差不要超过3℃。越冬期间仍要投饵，并视水温、水质情况经常调整投喂量。饲料以小麦粉、米糠、玉米粉等浮性饲料为宜。每天投饲量掌握在鱼体重0.5%-1%左右，以不剩饵为好。 2．人工繁殖:开春后水温回升稳定在20℃左右时，即可将越冬池亲鱼转放到产卵池，密度以每667平方米75-100千克为宜，雌、雄配比5：1。放鱼前要施足基肥，每日分上、下午喂花生饼或米糠等饲料1次，日投喂量为亲鱼体重的3%（干品计）。池塘水温在20℃以上时，入池后的越冬亲鱼很快进行产卵活动。入池第三天，就有30%左右的雌鱼含卵；8天前后雌鱼群的含卵孵苗率即达70%左右；第十五天前后，池塘开始见苗，至17-20天，雌鱼群的含苗率已下降为0-20%。可以大体断定，从投放之日起经17-20天，即可完成该鱼鱼群的第一个产卵繁殖周期。鱼池见苗后要每隔4-5天捕苗1次，集苗培育鱼种。养殖技术:1．鱼种培育：池塘面积667-3333平方米（1-5亩），放苗前约半个月进行清塘消毒，然后注水，水深控制在0.8-1米。每667平方米施粪肥、绿肥各约500千克，作为基肥，使池水透明度保持在25厘米左右。每667平方米放苗约10万尾，除施基肥外，每日泼洒豆浆喂苗，以强化培苗。在水温25℃左右，经15-20天培育，鱼苗可长至1克/尾左右，即可及时出苗供作饲养商品鱼。2．商品鱼饲养：福寿鱼的池塘饲养与其他罗非鱼的饲养技术一样，可行多种饲养模式。但当时推广以混养为主。这里指的是以饲养四大家鱼为主，福寿鱼仅作为搭配品种进行饲养。在一般以饲养肥水鱼为主的池塘中，可根据水温情况，只要水温能稳定地维持在18℃以上时，即可进行放养。放养规格，小则在5-15克/尾，大则可放养25-30克/尾，早繁苗规格小些，但亦应不小于3克/尾。放养密度，一般可视苗种大小及苗种来源而定。作为四大家鱼为主的成鱼池，每667平方米可搭配放养福寿鱼200-1000尾。当年孵化的鱼苗，饲养150天，个体可达150-250克，与四大家鱼混养，单项每667平方米产量高达150-500千克。福寿鱼-病害及防治编辑本段福寿鱼在水温较高的生长季节，一般疾病比较少；但在亲鱼越冬时鱼病较多。1．溃疡病：该病是由于鱼体露出水面冻伤引起的。常见于背部，多发生在露天温水池。防治方法：注意更新水质，尽量不使鱼浮头。越冬池上尽可能加盖顶棚，防寒保温。2．烂鳃病：此病是由斜管虫寄予生于鳃部，车轮虫寄生于体表，或由细菌感染所致。病鱼口部张大，浮于水面，体表变白，鳃盖发红，眼球白浊，鳃叶坏死变白，常因呼吸困难致死。发病后可用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2），按每立方米水体0.7克，全池泼洒。3．水霉病：此病是由于水霉菌和绵霉菌感染所致。患处出现俗称生毛的絮状菌丝，使组织坏死，游动失常，最后瘦弱而死。水温在15℃以下时，最易感染此病。防治方法：提高水温，每立方米水体用4克食盐和4克小苏打合剂全池泼洒，有较好疗效。4．小瓜虫病：病鱼体表和鳃、鳍基部可见大小不等的小白点，俗称白点病，这是小瓜虫寄生引起组织感染化脓所致。小瓜虫的适宜水温为16℃-18℃，所以极易在越冬期出现。防治方法：用2毫克/升硝酸亚汞药浴1.5-3小时，并可用0.1-0.2毫克/升硝酸亚汞全池泼洒。福寿鱼-生活习性编辑本段罗非鱼是杂食性鱼类，对养殖水体要求不高，池塘、河道、山塘水库、小水凼的都能养殖，既能混养，也能主养。有机碎屑多。食性同亲本，对饲料质量要求不高。以少量的精饲料配多量的粗饲料，就能满足要求，还能摄食池塘底部和水中残饲碎屑，是池塘的“清洁工”消化功能较强有明显的杂交优势，比罗非鱼生长快，但又比奥利亚罗非鱼慢，目前已经较少养殖。肥沃的池塘特别适宜养罗非鱼。曾有池塘主养罗非鱼平均每667平方米产量1吨的记录；一般肥水塘主养，每667平方米产量可达500千克。如果在成鱼塘中混养；每667平方米放养500－1000尾，年底可收获100～250千克。主养罗非鱼，可投喂酒糟、糠麸、鸡粪。混养则以投喂禽畜粪为主。如果混养数量少，可不用专为罗非鱼投饲料，依靠它吃去水体中其他养殖鱼类不吃的藻类和有机碎屑，能清洁水质，促进其他鱼类增产。福寿鱼-引进过程编辑本段中国先后引进的罗非鱼有近10种，最早引进的莫桑比克罗非鱼（tilapiamossambica），已逐步被淘汰。代之而起的是个体较大、生长快的尼罗罗非鱼（t．nilotica）和福寿鱼（t.mossambicaxt．niotica）等。尼罗罗非鱼是罗非鱼属体形最大的一种，养殖一年体重可达500克以上。福寿鱼是雄性尼罗罗非鱼和雌性莫桑比克罗非鱼的杂交一代，具有明显的杂种优势，生长更快。20世纪80年代初至90年代末，又引进和培育出奥利亚罗非鱼（t．aurea）、奥尼鱼（t.niloticaxt.aurea,奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼的杂交一代）、彩虹鲷（红罗非鱼）、吉富品系尼罗罗非鱼等新品种，正逐步被扩大养殖。不少地方用池塘、网箱单养罗非鱼，使用人工配合饲料，养成个体重500克左右的大规格商品鱼，价格比200～300克的商品鱼高1倍左右，提高了经济效益。福寿鱼-出口的主要风险与控制编辑本段中国是世界上主要的罗非鱼养殖和出口国家，罗非鱼产品主要出口到美国，且出口数量和金额呈逐年上升趋势。目前，罗非鱼养殖和产品加工成本同欧美国家相比要低很多，罗非鱼出口产品在世界市场的竞争潜力很大。但是，国外市场贸易的技术性措施要求日益严格，检验检疫机构和企业面临巨大压力和挑战。市场准入高标准风险与控制国外进口国制定了一系列法律法规，严格限定了产品的准入标准，并不断加大对进口产品的检验检疫力度。如美国对食品生产实施危害分析和关键控制点的（haccp）风险管理体系；欧盟于2006年1月开始实施的《欧盟食品及饲料安全管理法规》，强化了食品安全的检查手段，大大提高了食品市场准入标准；日本制定的《食品卫生法》及从2006年5月起实施的“肯定列表制度”，对水产品的药物残留量设定了苛刻的标准。要应对这些风险，笔者认为：严格按haccp管理体系要求实施检验检疫监督管理。首先，生产加工企业必须取得haccp认证，建立一套严密的haccp质量管理体系，从原料的验收到成品加工各生产环节，都严格按gmp和ssop的要求进行；其次，要求企业的从业人员特别是企业的管理人员，必须把haccp理论、gmp和ssop有机结合起来，以指导产品的生产加工；第三，ciq工作人员在日常的监督管理和认证、验证以及年审工作中，除掌握ciq法律法规和haccp理论体系之外，要协助企业建立完善的haccp质量体系文件，对体系文件中各种表格设置、生产流程和过程、原料的验收和检测、实验室记录以及设施设备等不符合相关规范的方面提出整改意见，使企业的文件体系趋于完善。ciq与企业实施信息共享。ciq及时搜集各国相关的法律法规和产品标准，建立产品出口预警机制。企业跟国外客户建立信息反馈机制，把国外最新要求及时反馈给ciq，及时调整企业的生产战略和风险控制。ciq给予适当的政策扶持和优质服务以降低罗非鱼出口企业经营风险。如今年10月国家公布减免部分出口农产品的检验检疫收费。ciq可以在缩短样品的检测周期，先出通关单后出证，允许报检分单，日常监管、产品抽样和原料监测抽样等工作一起执行和调配人力等方面给予扶持。农兽药残留风险与控制美国fda对动物源性产品（包括水产品）要抽查检测220多类农药、兽药，检测项目繁多，从2001年7月1日起，对来自中国的水产品氯霉素检测限量从原来的1ppb降低到0.3ppb，检测底线降低到0.1ppb。要应对这一风险，笔者建议：实行“公司+基地+标准化”管理模式。把haccp体系融入罗非鱼的养殖过程中，在养殖过程中实行标准化养殖管理，严把种苗引入关，饲料生产加工和采购关，药物购买、存放和使用关，以及避免水质受污染；公司生产按haccp体系文件要求进行，使出口产品的检验检疫跟国际接轨。加强实验室建设。ciq实验室要在仪器配置和具体项目的检测底线上与国际接轨。罗非鱼生产加工企业也要加强实验室建设，现有人员要定期派送到国内外权威检测机构培训，招聘专业检验人才，以强化企业的自检自控能力。加大罗非鱼原料监测频率。原料验收这一关是产品是否合格的关键，企业在原料验收时可根据原料的多少，每天在不同的运输车辆抽取多个独立样进行药残指标检测，如果其中有一个检测不合格，则评定该批原料不合格，这符合国际通行的抽样做法。反倾销诉讼风险与控制中国罗非鱼产品主要销往欧美国家，产品单一、产业加工规模小、组织化程度低、价格低，遭遇反倾销诉讼的风险日增。因此，出口企业要避免损失应做好以下工作：成立罗非鱼产品出口行业协会。行业协会可发布相关风险预警；制定最低出口保护价，规范行业行为，形成行业自律；培养企业的社会责任意识，加强法律法规的宣传。发展罗非鱼产业化经营，争创名优品牌。罗非鱼养殖、饲料生产、产品加工和产品研发都实行标准化管理，以降低运营成本，提高竞争力。企业要跳出传统生产加工和贸易模式，开发罗非鱼深加工产品，提高产品的附加值，实行名牌战略。在国际贸易的技术性措施日益严格的形势下，只有检验检疫机构和出口企业积极合作，有效控制好罗非鱼产品出口的主要风险，才能使前景更加喜人福寿鱼-烹调编辑本段福寿鱼的制作材料：福寿鱼（非洲鲫）做法2007-12-1720:42福寿鱼(非洲鲫1条，1斤左右)、土鸡蛋(3只)、姜(5片)、葱(1根)、香菜(1棵)油(3汤匙)、蒸鱼酱油(4汤匙)、白糖(1/4汤匙) 烹调步骤：1、将3只鸡蛋打入碗里，用空鸡蛋壳盛3蛋壳凉开水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打15分钟。 2、洗净福寿鱼，在鱼背处横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。3、煮沸锅内的水，在福寿鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，放入锅内大火隔水清蒸5分钟。 4、取出福寿鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再大火清蒸3分钟，然后熄火。5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段和香菜段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖拌匀，浇在鱼身上即可。福寿鱼的制作要诀：1.用刀剁出来的蒜末，往往辛辣有余，香味不足；2.如将大蒜去皮后放入钵内，用棍将蒜充分捣碎后，加一点盐和味精再捣，就能越捣越粘，越捣越香；3.鱼不可蒸太久，以免肉质过老。健康小提示：1、福寿鱼，又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。2、在市场买福寿鱼时，可让师傅将鱼刮鳞剖腹去内脏，回来洗净便可下锅烹调。3、福寿鱼以红烧、清蒸为宜，选购时挑选一斤左右的鱼为佳，过大的福寿鱼肉质较粗，泥腥味也重，味道也不够鲜美。4、如果鱼重超过两斤时，可将清蒸时间延长2～3分钟，并在鱼身下架两根筷子，可使鱼容易熟透，出锅后把筷子撤出便可。5、蒸鱼酱油已有咸味，除了鱼还有水蛋，所以放多点蒸鱼酱油也不会太咸。

罗非鱼