高铁上盒饭为什么又变贵了，上海到西安的动车怎么比到成都还贵

来源：整理时间：2022-08-02 15:03:31 编辑：高铁查询手机版

1，上海到西安的动车怎么比到成都还贵

高铁比动车的票价要贵，上海到西安有一趟动车比较经济。

上海到西安的动车怎么比到成都还贵

2，动车带盒饭可以让服务人员加热吗

可以的，动车乘务员的服务质量是很高的

可以，

动车带盒饭可以让服务人员加热吗

3，高铁盒饭制作过程是怎样的为什么卖这么贵

据UC头条报道，其成本虽然低，但是经过多次检测，12道程序10个小时完成。所以全部算下来成本还是挺高的。包装过后的盒饭都将打上独一无二的“数字身份码”，也就是在饭盒上标注出厂日期和批号。餐食制作完成后，还要经过三个检测环节。首先是金属检测，看看有没有清洁球的铁丝等；之后是重量检测，确保餐食标准；最后是X光异物检测。每个区域人员的着装不一样，不得混同作业。据统计高铁盒饭从采购、加工、制作、包装、冷却到冷藏、上高铁动车要经过12道程序、最少10个小时完成。

成本高

铁路部门。

高铁盒饭制作过程是怎样的为什么卖这么贵

4，火车站的东西为什么都比别的地方贵

需求就很大，都是一次买卖，不求回头客的。还有房租比较贵。

因为宰你一次，你也不会找他

首先，以前的交通不是很发达，所以商业活动是围绕交通进行的，第一个发展起来的地方，一定是交通便利，人流量大的区域，所以，火车站附近的区域，相当于早期的市中心，东西自然贵。现在火车站东西贵，跟之前的类似，人流量大，消费潜力高。

首先火车站是一个客流量相当大的地方，需求就很大，都是一次买卖，不求回头客的。还有房租比较贵。

因为火车站里面是不许外面人卖东西的都是火车站的人承包的没什么竞争所以会比较贵我觉得应该再外面就买好东西火车站里的店的租金比较高...

5，高铁上为什么不卖方便面

气味不易散出去正因为高速列车封闭性好，方便面味道不易扩散，会引起其他乘客不适，所以高铁、动车上一般不卖泡面，建议在高铁上吃泡面最好能去餐车吃，不影响别人。高铁风口位置在列车表面压力出轮稳定的区域,加上为隔离车外噪声，高铁车雨气窑性好,所以各种气味不易散发出去，只能通过排风口排除。正因为高速列车封闭性好，方便面味道不易扩散，会引起其他乘客不适，所以高铁、动车上一般不卖泡面，建议在高铁上吃泡面最好能去餐车吃，不影响别人。为了提高旅客舒适度，高铁上一般不卖泡面。高铁的速度很快，不存在夜班车，基本上一天时间足够来回行程周转，因此高铁时间都很短，短途一两个小时基本上就到了。如果实在是太饿的话，一般简单吃点点心或水果垫垫肚子即可。除此以外，还有销量问题也是影响因素，要知道在高铁和火车上的食物都比外面卖的要贵，相差的价格还是挺大的，虽然是因为加上了人工搬运费，食材保鲜等理由，但是价格贵了是真的。所以现在很多乘客都是自己带吃的东西上车，而车上的食物方便面等等的销量就下降了，所以处于成本考虑干脆就不卖了。

6，发表一下为什么有些高铁上面的盒饭那么贵

这，？我们能有什么办法啊，昨天晚上好象有这么个新闻。说高铁的盒饭贵。说什么以后一律15 元？忘记具体内容了。

高铁上面的盒饭很贵，自己从来不买，卖的很贵可能是由于做高铁的人一般都是处于社会上流，对待钱不会太在意。

俗话说，物以稀为贵。在高铁上，吃泡面最简单，而吃米饭和炒菜就麻烦多了，不仅要考虑物资和能源，还得有专门的厨师去做饭，所以贵一点还是有可以理解的。

盒饭主要是有个隐藏成本，餐车是要占位置的，要是把餐车改为二等座车，就算上座率50%都比餐车赚很多，何况一般高铁上座率不止50%，铁路局本来就不想要餐车，但规定要有。

一大早负责人就去到菜市场里面购买食材，而这些食材大多数都非常的新鲜，而且还是刚制作出来的，所以，价格这一方面就变得非常的贵。还有就是，高铁上面的环境比火车上的环境好，所以就有些贵。前面说的那些还不是最关键的，最关键的是，每卖出一个盒饭，这一个乘务员就会获得一些酬劳，所以，多买多得乘务员就会想一些办法让消费者购买。不过话说回来，五十块钱一个盒饭真的有些贵.

7，动车盒饭保质期长达半年是真的吗

真的动车盒饭确实是一种特殊的罐头，因此即使不添加防腐剂，也可以在常温下长时间保存而不会变质。这种保质期达半年的盒饭，还真是一种罐头，是上世纪60年代为了改善美国陆军野战食品包装而研制的新型罐头。更神奇的是，1969年阿波罗号首次登月时，确实带了这样的“新型罐头”！我们说食品变质了，通常含有两方面的意思，或者是食品的卫生指标不达标，会对人的健康造成威胁；或者是食品的感官指标不合格，达不到消费者对食品外观或者口味方面的要求。引起食品变质的因素主要有三个方面：微生物、酶、氧气。其中微生物通常会造成卫生指标和感官指标不达标，而后两者，大多数情况下只是会导致食品口感或者外观的改变。因而，延长食品的保质期，则主要是从这三方面下手。最常见的例子就是罐头，通过高温长时间灭菌，杀灭食品中的微生物，破坏各种酶的活性。最后通过抽真空或者充入保护性气体来防止氧化。这样，罐头就可以常温保存一两年不变质。和普通的玻璃或者金属罐头类似，身为罐头的动车盒饭也是经过了高温灭菌的，区别主要就在于包装材料上。这种罐头的包装用的是耐高温的复合薄膜材料，通常被称为“软罐头”。这种复合包装材料通常由三层不同的材料构成：最外层是保护层，主要是用强度比较高的材料，比如聚酯、尼龙。中间是隔绝层，目的是隔绝空气，水分甚至光线，通常用聚偏二氯乙烯、铝箔等。最内层则是密闭层，可以防止食品成分与包装材料发生反应，通常用聚丙烯等。使用这种复合材料，既可以保证耐高温，又能起到不透水不透气甚至不透光的作用。相对于传统罐头，这种软罐头的包装更轻便，开启更方便，生产成本也更低廉。生产这种盒饭，做好的食品是先被密封包装到饭盒里的。在密封之前，通常会充入氮气，以避免之后储存过程中食物被空气中的氧气氧化。密封好的盒饭则要送入高压灭菌锅进行灭菌，通常是121摄氏度灭菌35分钟。在高温的作用下，食品中的微生物可以全部被杀灭，同时高温还会让各种蛋白酶、脂肪酶等失活。而之前的密封过程中已经去掉了其中的氧气。因此，这种工艺生产出来的食品，即使不添加防腐剂，也可以在常温下长时间保存而不会变质。采用适当的包装材料，这样生产的食品的保质期甚至可以达到一年以上。动车盒饭6个月的保质期不足为怪。