湖北恩施有什么鱼好吃，恩施哪里有卖章鱼小丸子的很好吃的那种以前在别的城市吃过

来源：整理时间：2022-08-11 15:35:11 编辑：野钓技巧手机版

1，恩施哪里有卖章鱼小丸子的很好吃的那种以前在别的城市吃过

我知道，在恩施民族学院斜对面有一家卖章鱼小丸子的，味道确实不错，我都吃了几次了~！

酱油

恩施哪里有卖章鱼小丸子的很好吃的那种以前在别的城市吃过

2，讲一讲咸鱼为什么深受湖北人的喜爱

我是湖北恩施人。这个问题是伪命题。全国十大菜系，就没有听说过湖北菜。为什么？这说明湖北真的是一个神奇的存在，因为没有任何一道菜，有非常鲜明的以湖北省这个行政区划为特征的，统一的“湖北菜系特征”，也没有人能说明白，湖北菜究竟是什么特征。湖北省区域不大，但是，靠近重庆的吃的是四川菜，靠近河南的吃的是河南菜，靠近湖南的吃的是湖南菜，与之相连的，语言（方言），风俗人情，也是如此。谁能告诉我正宗的湖北话，是个什么腔？重庆话？荆州话？武汉话？还是襄阳话？湖北人的语言，和饮食，都没有形成独立的一个具有鲜明特色的体系。我是恩施人，恩施西靠重庆，南接湖南。恩施人的饮食习惯，倒的确如提问者所言，爱吃咸鱼。不过这说法不准确。总结起来说，真正“正宗”的恩施人，爱吃“陈货”，其主要特征是“咸”。比如，肭肉，洋芋果果，洋芋片（土豆制作的），腌菜，炸辣椒，酱豆。为什么会这样？这其实体现了劳动人民的智慧。恩施是山区，崇山峻岭，在10多年以前的数千年时间，由于交通极为不便，很难开展任何形式的贸易活动。农民生产的粮食，牲口，很难像平原地区一样，兑换成货币，但是家里宰了一头大猪，不能只吃过年几天呀，那其他时间怎么办，于是用盐腌制，柏树枝烟熏，可以保证一年上头都有猪肉吃，不会说季节来了就铺张浪费，季节过了就没的吃了。其他的恩施特色菜，道理亦是一样。“陈货”所要解决的，是在贸易不发达地区，丰收季节食物储存，让非丰收季节同样可以吃到，这样一个生存问题。久而久之，恩施人的饮食习惯，就形成了以“陈货”为主的地域特色。但并不代表湖北全境。我知道有人反驳：肭肉不止恩施有，似乎四川肭肉，湖南肭肉更出名。1.你去看一下，凡是爱吃肭肉的地区，都是山区。2.生产工艺的传播，比起贸易，毕竟还是简单方便很多很多，除了广东的肭肉是太阳晒的，你真的认为恩施肭肉，四川肭肉，湖南肭肉，贵州肭肉，在生产工艺，或者口感上有什么差异吗？

讲一讲咸鱼为什么深受湖北人的喜爱

3，恩施麻辣鱼做法

用料草鱼 1条花椒 1把盐 3克料酒 3勺干辣椒 1大把淀粉 2勺麻椒 1把香叶 8片小茴香 1小把花椒面 3勺八角 5个麻辣鱼块的做法步骤步骤 1草鱼洗干净，剁成块步骤 2放入淀粉，盐，花椒面，料酒抓均匀步骤 3腌制一段时间步骤 4锅里油热，把鱼块放进去炸至金黄色捞出来步骤 5捞出来以后备用步骤 6另起一个锅，放入食用油，干辣椒，花椒，麻椒，香叶，八角，小茴香炒香，然后把鱼块放进去继续炒制步骤 7小火5分钟就好了，好吃的麻辣鱼就做好了

恩施麻辣鱼做法

4，恩施州八个县市哪个地方东西最好吃各县市的特色菜有哪些

【1 .土家酱香饼】土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软。2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城市。【2.巴东五香豆腐干】巴东五香豆腐干是一道美味风味小吃，主要制作食材是豆腐干，配料是鸡肉等，调料是红砂糖、精盐、八角等，通过大火卤制而成。其生产工艺十分讲究，泡料、磨浆、下膏、包扎、成形、浓缩、上色等各道工序都独辟异径。因此，在长江中上游一带小有名气。巴东五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年历史。【3.柏杨豆干】柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。【4.土家油茶汤】油茶汤是湘鄂西风味小吃土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品。土家油茶汤制作考究，用该汤待客是千百年来土家人沿袭下来的最高待客礼遇。【5.油香儿】油香儿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种风味小吃，该菜品在当地街边、餐馆都十分普遍，是恩施人常见的小吃之一；油香儿以其价格低，制作快速，口味香酥得到人们的喜爱。油香儿呈圆状，金黄色或深红色和深棕色（根据炸制时间的长短和大米黄豆的比例颜色略有不同）香酥可口，有“中国汉堡包”之美称。【6.恩施炕土豆】炕土豆，是恩施土家族的特产小吃，做出来的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。首先把土豆洗净，然后切条或切块，放入热油锅中，待到金黄色时，土豆就基本完成了，然后放入大盘中，加入调料：姜汁、蒜汁、腐乳汁、黄豆酱、花椒、盐、辣椒等，最后放上一点香菜。然后搅拌，就这样，一盘香喷喷的炕土豆就完成了。【7.土家烧饼】土家烧饼即土掉渣烧饼。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为恩施土家族和苗族人一种必不可少的美食。【8.恩施土家腊肉】当然恩施的土家腊肉也常被人称其为“恩施熏肉”，熏制好的肉放置于通风的地方，甚至可以保存上三四年而不变质。其制作好的腊肉颜色焦黄，味道芳香，食用的时候可以切片之后与其他食材搭配炒着吃，也可用来炖菜，烹饪好的土家腊肉味道鲜美，香味扑鼻，让人食欲大开，同时也是土家人招待客人餐桌上的主菜。而用土家腊肉制作的美食颇多，有：榨广椒炒腊肉、糖年肉、小米蒸年肉等等，都是美味佳肴。

5，恩施当地人吃鱼多吗

恩施人吃鱼，但是一般不会带腥味的，口味看你自己喜欢吃哪种口味的。一般恩施人吃鱼都是酸辣口味的。也有部分煎炸、清蒸、水煮

很多人吃的

多啊

6，来凤鱼好吃不在那里最好吃

来凤鱼作为重庆江湖菜系的鼻祖，现在大家已经越来越把它淡忘了，正所谓“哥以不再江湖，但江湖上有着哥的传说”。

来风鱼当然好吃了，最好吃的应该在重庆或和四川了，那是相当正宗的。

是来凤2006年前是西北食店！但现在不行了现在是大佛岩下面的西北鱼庄但要他老板是做的最好吃的！

好吃，来四川

好吃啊

怕刺，啥鱼俺都不吃

7，缺硒铅超标要吃什么

铅高是补不进钙铁锌硒等微量元素的，你最好还是先给孩子排铅，再补微量元素，2岁的宝宝可以用益童成长排铅口服液营养素排铅。给孩子补微量元素可以服用善存。

含硒食物：蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。你可以多吃吃含硒的食物，现在生活好了，人们对硒的了解也愈来愈深了，都知道硒是抗癌防癌的很重要的一种微量元素，你可以试试体恒健牌硒维康！是以硒麦芽粉、维生素E、β─胡萝卜素、葡萄糖为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，本品具有免疫调节的保健功能。具有防癌抗癌的作用，对术后恢复，美容养颜有很好的效果。

8，雁荡毛峰的民间传说

雁荡毛峰雁荡毛峰最早的时候又称“猴茶”，猴茶的意思，就是猴子在悬崖峭壁上采得的茶叶，一般而言人难以攀登行走的悬崖峭壁上长出的茶叶，品质常常是十分优异的，雁荡山悬岩似柱，峻峰如锥，正是产好茶的地方。在《清稗类钞》中曾记载了这样一个有趣的传说：“温州雁荡崖有猴茶，有猴每至晚春，辄采高山茶叶，以遣山僧，盖僧常于冬时知猴之无所得食，以小袋米投之，猴之遣茶，所以为答也。”这是关于雁荡毛峰的茶名传说，而关于雁荡山茶的由来，在民间有老龙赐茶的神话。相传开山祖诺讵那住在龙湫时，一日忽遇一个白须老人，对他说：“感谢神师的恩德，使我得以安居。”诺讵那问：“老人尊姓，家居何处？愿日后相见。”老人答：“远在天边，近在眼前，若要相见，就在明晨。”诺讵那一觉醒来，原是一梦。第二天清晨，他走出家门，站在龙湫背上向四周细看，但见龙湫上端，龙头哗哗吐水，远处山边有龙尾隐约摇摆，转瞬消失，方知梦中老人是老龙的化身。他回到家中，见庭中一株大茶树，枝繁叶茂。此后正如老翁所言，日来日发，终年饮用不尽。从此，雁荡山有了茶树繁殖。

恩施的民间传说有很多，如果你有心收集整理，那么将是一件利国利民利己的大好事。现在我先献上一个仙女岩的民间传说。仙女岩梭布垭下面是一个山青水秀的鱼米之乡。土家儿女世世代代在这里耕种劳作，过着丰衣足食的生活。这里就是今天的大块村。很久很久以前，山下太阳河里住着一条千年鱼怪。它听说大块村是个好地方，这里的肉好吃，酒好喝，姑娘也长得特别标致，就变成一个秀才到大块村来看个究竟。山民们摆席设宴地接待了它。茶余酒后，秀才眉飞色舞地给山民们讲了不少寨子外面的奇闻趣事，山民们听得津津有味，还特意留秀才多住些日子。这秀才成天在山寨上下东游西荡，特别注意人家漂亮的大姑娘、小媳妇。一天晚上，它便化成一陈腥风，掳走白天看上的土家妹子，抢到山洞里供它玩弄，玩弄够了便一口吞下支。寨子里天天丢失妇女，弄得人们惊慌失措，大人哭，小娃儿叫，十分凄惨。哭声震动了仙女岩。原来，这仙女岩是盐水女神肉身变化而成的。女神见鱼怪拢得子孙不得安宁，便心生一计，把自己变成一个十分标致的幺妹子，又在淹水淌中间的岩石中变了一座房子住下。白天对着镜子梳妆打扮，嘴里唱着甜美的山歌，引得鱼怪如痴如狂，心焦火燎。一天晚上，鱼怪趁着夜色，化成一阵腥风直扑幺妹子的住处，想掳走幺妹子供自己玩乐。那想到盐水女神早有准备，奋起一掌把鱼怪把落在水中，现了原形，在水中拼死奔命。盐水女神正待作法打死这个怪物时，又转念一想，何不把它留下来，给世上的恶人作个教训。于是用手指在淹水淌东南西北岩壁上戳出向个洞，淹水淌里的水纷纷从洞内流走了。鱼怪无水游动不得，陷在淹水淌里不能动弹。久而久之，便活活干死了。住在这里的人无不感谢仙女岩上的仙女为老百姓除了一害。

9，全身疼但又查不出病因怎么办

类风湿性关节炎应注意的饮食饮食营养，不要忌口和偏食。一些食物应限量，但不是忌食。1.要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。2.少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。3.少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。4.少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。5.可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。在日常生活中 ,类风湿性关节炎患者应注意 :(1)多休息 ,经常做适度的运动或在温水池中游泳对僵硬的关节有好处。坚挺的床垫及暖和而轻盈的被褥可以使你安睡 ,不会对关节施加太大的压力 ,可用活夹板在休息时将疼痛的关节包夹起来。 (2)患者在夜间睡觉时 ,应避免窗外的凉风直吹 ,不可让电风扇直吹身体 ,也不要在冷气房内赤身睡觉。 (3)受雨淋或骤寒侵袭时 ,可饮少量酒以御寒。 (4)不在屋檐、走廊、过道等风较强处停留休息 ,出汗后须待汗干才可洗澡。(5)如发现身体有局部冰冷现象 ,应常加以摩擦 ,或用棉花沾酒擦揉。 (6)要避免伤风、受凉、淋雨或湿气侵袭。 (7)使用九耀理疗仪进行热疗，通血脉；达到有效治疗的目的。

全身酸痛的原因很多：,1：过度运动后，因体内肌酸分泌过多，故觉得酸痛,2：感受风寒湿邪后，外邪与机体正气交争与营卫之间，人体会觉得酸痛,3：风湿因子作用于四肢关节，史其代谢失常，分泌异常因子而至酸痛

1、风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视“对症进食”，特别是减少动物脂肪的摄入量。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品，特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。2、风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则，加强营养，提高自身的抗病能力。少吃辛辣、刺激性食物，少吃生冷、油腻之物。禁止饮酒，宜多喝水。3、注意保暖，避免受凉受湿。任何诸如感冒等感染性疾病都会加重病情。居住的房屋应向阳、通风、干燥，保持室内空气新鲜，不要在风口处睡卧。4、使用膝关节理疗仪辅助治疗，现在市面上口碑比较好的就实惠商城的九耀理疗仪吧，一般情况下1个星期左右能缓解疼痛，适合受到寒气侵袭所导致的各种凉、痛、酸、麻。

走走锻炼啊！舒经活络的按摩器用用！最好是听医生的建议！

10，湖北有什么好吃的

麻洋糖心皮蛋湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良，每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明，呈松花纹状，蛋黄形如圆珠，软而不散。这种皮蛋，既好看，又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。孝感麻糖湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，并配上桂花、金钱橘栟等，经过十二道工艺流程，三十二个环节制成。吃起来不沾牙，香甜可口，具有润燥、暖肺、养胃等功效，对肝肾也有补益。青山麻烘糕闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕，已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究，它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味，又疏松、甜、脆、爽口。武昌鱼武昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”，提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的，再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等，则味道更佳。此外还有热干面精武鸭颈三鲜豆皮糊汤粉堤角牛骨头等等等等，太多了。

鸭脖子　炒菜　　

说起湖北菜，我们就不能遗忘了湖北小吃。 “芝麻馓子叫凄凉，巷口鸣锣卖小糖，水饺汤圆猪血担，深夜还有满街梆”，这便是道光年间汉口小吃夜市的真实写照，这也足以说明湖北小吃在清朝时期的品种已是相当丰富。湖北小吃在清朝时期的品种已是相当丰富。湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。湖北小吃品种丰富，口味各异，历经百代不衰，并且因时而异，轮换上市，四季更替。春有春卷、春饼、汤圆、年糕、油香；夏有凉粉、凉面、棕子、豆腐脑；秋有蟹黄汤包、盐茶鸡蛋、蜜汁莲藕、炸臭干；冬有醪糟、豆丝、糍粑，常吃常新，四季变换。

汉阳的我来回答撒，汉阳蔡甸新农那里有2家好吃的，呵呵，一家是鸭系列的叫新农余伯鸭，一家是牛系列的，叫汉来新，这2家都是卤制品啊，味道超级棒，鸭脖子等等味道非常好，你不信可以去吃，做3101路到，梯形票价 2.5元.下车既到.

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿；烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅；卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠；什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子；罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿；山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂；烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿；焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼；软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿；熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑；烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼；炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿；炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃；熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹；清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿；三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片；炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜；炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨；烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿、拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿；烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、氽大甲；什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉；红肉锅子、白肉锅子、菊花锅子、野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子；软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子；杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿；什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿；熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜；焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤；红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子；红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉；红肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿；蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿；烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。