鲫瓜是做什么的，鲫鱼东瓜汤有什么用

1，鲫鱼东瓜汤有什么用

鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩，其性味甘、平、温，入胃、肾经，具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。鲫鱼对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病具有很好的防治作用。鲫鱼所含蛋白为优质蛋白，容易被人体消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的食疗补益佳品。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼则可补充营养，增强身体抗病能力。先天不足、后天失调，以及术后病后体虚瘦弱的患者，经常吃一些鲫鱼对身体健康也极为有益。此外，鲫鱼还具有健脑益智、补肝养目和催乳的作用。

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2，白瓜鲫鱼汤的做法步骤图白瓜鲫鱼汤怎么做

主料白瓜1个鲫鱼1条辅料油适量盐适量姜3片步骤1.食材准备2.热锅凉油3.放入准备好的鲫鱼4.两边都煎到有点黄就可以了5.然后加入开水，记得是加开水。加开水的鱼汤很浓白6.然后倒入白瓜跟姜片，大火煮开7.煮开后大约再煮十分钟，加入盐调味就可以了

材料白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒做法1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，起镬放油将鱼煎好。3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时候也一并倒进去。4、花生、眉豆洗净。5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。6、待汤复滚后转中火煲两个小时，放盐调味即可饮用。

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3，绞瓜如何吃

食用方法：该瓜瓤如粉丝，以老瓜供食用，可热炒、凉拌，味道鲜美，食用时拍挤瓜的周围，切开挤挤成粉丝一样的瓜条，瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场，被誉为绿色食品——天然粉丝。　　特征特性：该品种一代杂交，最适宜保护地栽培，是目前大小拱棚种植最理想的品种，经济效益最高的瓜果，4-6叶结瓜，单瓜2-3公斤，每棵结瓜1-2个，瓜半圆形。灰黄白色，有丝纹，生扒成粉丝一样的瓜条，皮薄，出丝率高，糖度大，上市早的特点。

绞瓜做饼把绞瓜切成丝、打上鸡蛋、拌上面，调成面浆。在开锅的之前加盐调味（要是盐加得太早，会出水的）。

凉拌~？或者炒着吃，或者作馅！

不知道啊

绞瓜如何吃

4，人们口中美味的慈姑鱼到底是什么鱼

你好很高兴为您服务：只找到了淡水鱼草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大，头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头。鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部、尾部肥美，如红烧“划水”和红烧头尾，即青鱼胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼估中最嫩的部分，所含脂肪的多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。鳝鱼又名长鱼、黄鳝，身长而细，头粗尾细，背黑褐色，肚黄色，眼小无鳞，这种鱼的肉质极其细嫩鲜美，被视为鱼中佳品。鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是高档滋补品。　祝您生活愉快，满意望采纳谢谢。

5，全世界有多少种鱼

世界上鱼的种类共约2万余种。其中圆口纲约73种，软骨鱼纲约800种，硬骨鱼纲约2万种左右。我国鱼的种类3000种左右。其中海水鱼类约2100余种。淡水鱼类1010种左右常见的淡水鱼种类! 我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足。其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口。草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大、头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头。鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼体中最嫩的部分，所含脂肪多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。鳝鱼又名长鱼、黄鳝，身长而细，头粗尾细，背黑褐色，肚黄色，眼小无鳞，这种鱼的肉质极其细嫩鲜美，被视为鱼中佳品。鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是高档滋补品。观赏鱼是指那些具有观赏价值有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类。通常有三大品系组成，即温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼。温带淡水观赏鱼主要有红鲫鱼、中国金鱼、日本锦鲤。热带淡水观赏鱼有三大系列，一是灯类品种，二是神仙鱼，三是龙鱼。海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域，品种多、体彩怪异，具有一种原始古朴神秘的自然美。等等拉!

6，鲫怎么造句子和组词

鲫 [jì]组词：1.鲫溜 [jì liū]快速;机灵2.金鲫 [jīn jì]金鱼3.石鲫 [shí jì]鲫鱼的一种。4.朱鲫 [zhū jì]红色金鱼。5.鲫瓜儿[jì guā ér]方言。鲫鱼。造句：1. 抽奖活动人山人海，人们犹如过江之鲫一样蜂拥成群。2. 今天妈妈做的鲫鱼真的是非常好吃。3. 池塘里的金鲫，犹如一颗颗红宝石。4. 我最喜欢奶奶给我做的鲫鱼了。5. 鲫鱼生活在河水里。读音：鲫 [jì]释义：〔～鱼〕体侧扁，头小，背脊隆起，生活在淡水中，是重要的食用鱼类。（鲫）详细释义〈名〉6. 鲫鱼,亦称“鲋”。鱼名,体侧扁,中稍高,头部尖,尾部较窄。背面青褐色,腹面银灰色。生活在淡水中。方言又称“鲫瓜子”、“鲫瓜儿”7. 相关词语8. 鲫溜9. 金鲫10. 石鲫11. 朱鲫12. 鲫瓜儿13. 老鲫溜14. 花鲫鱼15. 鲫瓜子16. 过江之鲫

鲫鱼：鲫鱼是生活在淡水里的。（科技片成人）妈妈今天做的鲫鱼真好吃。（小学生篇）求采纳！

7，笋瓜的做法有哪些炒的凉拌的都行只有能做的出来的

笋瓜的做法有：凉拌笋瓜、笋瓜炒肉、清炒笋瓜、笋瓜炒鸡蛋等。现将笋瓜炒肉的做法介绍如下：主料：瘦肉200克、笋瓜200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。1、将瘦肉和红辣椒都切成片，笋瓜切片，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后，将瘦片丝加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下，肉片变色后，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。5、然后加入笋瓜和红辣椒片翻炒。6、加入少许水烧至水份干了，笋瓜变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可。

莴笋炒肉的做法凉拌莴笋丝的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fjingyelei%2f75.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/75.html</a>   莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。 根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型，各类型中依茎的色泽又有白笋、青笋和紫皮笋之分。莴笋尖叶莴笋　　叶片披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿或紫。肉质茎棒状，下粗上细。较晚熟，苗期较耐热，可作秋季或越冬栽培。主要品种有：柳叶莴笋，北京紫叶莴笋，陕西尖叶白笋，成都尖叶子，重庆万年桩，上海尖叶，南京白皮香早种等。圆叶莴笋叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎粗大（中、下部较粗、两端渐细），成熟期早，耐寒性较强，不耐热，多作越冬春莴笋栽培。莴笋主要品种有：北京鲫瓜笋，成都挂丝红、二白皮、二青皮，济南白莴笋，陕西圆叶白笋，上海小圆叶、大圆叶，南亦紫皮香，湖北孝感莴笋，湖南锣锤莴笋等。   莴笋炒肉的做法凉拌莴笋丝的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fjingyelei%2f75.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/75.html</a>