泡小麦玉米用什么酒好，泡玉米一定要用曲酒吗

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1，泡玉米一定要用曲酒吗
2，玉米小麦请问怎么酿酒
3，玉米小麦怎么用酒泡
4，包谷酒和小麦酒哪种好喝
5，泡制窝料米麦子玉米需要用些什么
6，山泉水高粱小麦玉米酒曲做成的酒是属于哪类酒
7，泡制酒米到底用什么酒最好
8，给老人家买散白酒泡药材但是不太懂怎么选求教
9，夏季钓鲤鱼泡玉米用什么酒
10，我家做玉米小麦大米白酒刚蒸出来的时候五十七八度放几天
11，没有白酒了可以用啤酒泡玉米打窝吗
12，泡药酒是用玉米酒好还是高粱酒好
13，谷子怎样才能出酒率高

1，泡玉米一定要用曲酒吗

普通白酒就行，但不如曲酒好。

泡玉米一定要用曲酒吗

2，玉米小麦请问怎么酿酒

纯正的苞米酒在东北很普通，喝起来有一股苞米味道，不如高粱酒味道纯正；小麦也可以做酒，而且味道比高粱酒还好；只是人们不舍得，我在东北农场的时候喝过。所以，都可以做是没疑问的，就是白酒，高度的，玉米酒一般50度，小麦酒可以达到65度或更高；具体做法见到过，没做过，就是普通的白酒酿造技术，我想不会很难。

玉米小麦请问怎么酿酒

3，玉米小麦怎么用酒泡

低调点！！！

玉米小麦怎么用酒泡

4，包谷酒和小麦酒哪种好喝

小麦王啤酒！

个人认为小麦酒

5，泡制窝料米麦子玉米需要用些什么

如果用作诱饵，可以生泡，事先选择丁香、山奈等20克左右用曲酒1公斤密封浸泡10天以上;用药酒泡制麦粒或者玉米粒一星期或者以上备用，打窝时可视水情、渔情添加未经泡制的其他材料比如小米、玉米粉、菜籽饼、黄豆饼粉等掺一些塘边的湿土揉合打窝;如果用作钓饵，可以先将麦粒或者玉米粒用开水浸泡一夜，次日滤干，再用药酒密闭泡制3天以上，此饵还可以可以用于串钩。

6，山泉水高粱小麦玉米酒曲做成的酒是属于哪类酒

山泉水，小麦、高粱、玉米做出的酒去。属于陈酿曲酒和清香型。

中温曲子，就是清香型酒曲，糖化力700左右即可。若是你酿造浓香白酒，选择偏高温大曲。若是你酿造酱香白酒，选择高温曲。使用酒曲取决于你酿造哪种香型白酒。

属于轻香型酒。

7，泡制酒米到底用什么酒最好

一般酒稍微淹住米即可，也可稍微少一点点最好用曲酒，太贵的也没必要，关键是就香味的问题，差不多的白酒也行，不如曲酒；但是要注意的是泡米的时候米一定要炒热，炒到能闻见香味就行，热米装进容器直接倒酒进去，这样才能让米最大限度地吸收酒的香味排除其他的杂味小米，大米，玉米等都行，但是要注意的是颜色的问题，一般选黄色、白色等色系的粮食颗粒，能引诱鱼的注意力，这些米不仅能打窝，而且还能适用于垂钓，比如钓鲤鱼就经常用泡好的玉米，大米小米你要能挂上钩也可以用来钓的酒也可以用药酒（比如加点麝香、阿魏、丁香、山奈、甘草等，泡上一些，随取随用），或者用商品诱鱼剂直接泡，还有种方便的方法就是买点袋装的成品麝香米，回来再炒点谷物颗粒，倒进去拌匀放上1-2天，效果也还行吧

8，给老人家买散白酒泡药材但是不太懂怎么选求教

泡药酒的话其实纯粮食酒最好，其他的瓶装酒不一定是纯粮食酿造，有很多的是调酒，勾兑酒，所以用纯粮食酒泡药酒最好，但是要买到好的真正的纯粮食酒。我老丈人就是年年要买纯粮食酒来泡药酒，或者其他的泡酒，他酒喜欢喝那种酒，说比瓶装酒好喝多了。

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9，夏季钓鲤鱼泡玉米用什么酒

1）清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。1把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，千万不要打窝钓顿水深约在一米半左右2离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。2）酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了2把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。3）挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。4）挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。5）中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。1先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。2放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。3这种的玉米粒比较好存放，不易变质。玉米最好选择甜糯玉米煮熟，药泡和酒泡可以不考虑玉米品种。

10，我家做玉米小麦大米白酒刚蒸出来的时候五十七八度放几天

冀衡老白干建议：白酒的主要成分是酒精，很容易挥发。防止挥发可以采取更换容器的方法。比如，你的酒是存放在酒缸里，有人买就得掀开大盖子，就会有酒精度的挥发。如果把酒放在不锈钢罐里，上面密封好，下面有象自来水龙头一样的阀门可以放酒出来，有人买用阀门放酒就可以了，不要掀开上面的大盖子，这样酒精就不挥发了。上面的盖子可以做的小些，有个口就行，添加酒时用漏斗，酒也洒不出来。如果酒少，可以让电器焊的给你焊一个这样的罐子，如果酒多，可以买现成的罐子使用。好朋友常相聚，冀衡老白干，喝出新欢喜。新节日，新气象，新欢喜。

可以很宽泛的范围比例。目前认可的范围高粱，30-50%玉米5-10%小麦10-20%大米20-30%

用封闭性好的容器保存。

你只要保护好啦就可以啦，而且你还要百度一下看看人家怎么弄得，或者是论坛看看，贴吧看看

11，没有白酒了可以用啤酒泡玉米打窝吗

这个我泡过，啤酒完全可以泡窝料饵料，啤酒中含有多种氨基酸、维生素和各种酶，同时又有粮食清香的味道，所以啤酒具有天然诱鱼效果。啤酒种类很多，不知道你说的是哪一种啤酒。如果炮制窝料，就需要发酵，要选用含有酵母菌的啤酒，如果是和饵料，所有的啤酒都没问题。一：利用啤酒制作窝料一般我们自己做窝料，主要是泡小麦和玉米并令其自然发酵，这时候我们就得选用生啤比较合适，什么是生啤呢，就是夜市摊上大桶装的那种，这种啤酒一般比较新鲜喝起来劲头比较大，它比一般的听装啤酒少了一道工序，那就是杀菌，这个菌主要是酵母菌。正因为生啤含有酵母菌同时本身已经发酵过了，所以特别适合再次发酵小麦玉米，因为他的酒味没有那么刺激，我认为泡出来的窝料比白酒跑出来的更好，但是有一个缺点就是酒精含量小，不易存储。二：利用啤酒制作窝料使用啤酒和饵料，这个就比较简单了，生啤、罐装啤酒、黑啤都可以使用，对鲤鱼又很好的效果。给你我的发酵啤酒玉米的步骤（小麦同过程）：第一步：准备玉米，最好是新玉米，老玉米的话需要煮40分钟，然后关火闷几个小时，取出放到一个带盖子的容器中。第二步，把生啤倒入容器，再加入vb2和蜂蜜，盖紧盖子。第三步，三天以后就可以使用，如果一次用不完，需要放入冰箱冷藏保存。

12，泡药酒是用玉米酒好还是高粱酒好

我制作泡酒都是购买谷养康无添加泡酒专用酒，纯粮食酒制作泡酒口感好并且可以更好的吸收药材中的营养成分，并且这个是真的无添加纯粮食酒，在京东就能购买，价格也是比较亲民的

泡药酒当然是选择高度纯粮白酒是最好的，我个人泡药酒都是购买谷养康无添加泡酒专用酒，性价比很高的一款白酒，并且可以直接添加药材，不用另外购买容器，在京东就可以购买

两种酒都可以，建议尽量用酒精度低一些的酒。药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品，其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用。在制作药酒时，选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤。早在唐代，我国第一部官修的药典《新修本草》就指出：“诸酒醇醨不同,唯米酒入药。”宋明时期，都是用米酒作为配制药酒的原料,至清朝始,渐渐普及使用白酒来浸泡药物。现今，大多数药酒仍然以白酒作为溶媒，这是因为白酒酒精浓度较高，容易将药材中的有效成分析出。制作药酒时,不论选择何种酒作为溶媒体，都应注意酒的质量、浓度和用量。所谓酒的质量，主要指在购买酒时，要注意酒的色泽、气味、口感等。一般说，炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例，好的白酒应是无色透明，不混浊，无沉淀物，气味芳香，口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。制作药酒时，根据所需药酒的性能和功效，把握好酒的浓度，十分重要。如果酒的浓度过高，药物中的水分容易被渗出，而药质变硬，有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低，则药物可能因吸收水分而体积膨胀，同时一些苦味质及杂质等易被溶出，影响药酒的气味。一般来说，配制滋补类药酒时，应用的原料酒的浓度可以低一些；配制祛风湿，、活气血、疏经络的药酒，则原料酒的浓度可高些。

高粱酒，高粱平时接触的阳光多点，所以阳性多点，药酒一般都是补酒，加上药材，那就效果更好了

13，谷子怎样才能出酒率高

你家酒曲在哪里卖电话留一个

1，准备稻壳：稻壳主要功能是使大米等粉碎的粮食在蒸馏过程中透气和防止其黏结。新鲜的稻壳是稻谷加工厂的废料，所以稻壳很容易获得。稻壳使用前在水里浸泡10分钟（将稻壳放在编织袋内直接压入水里浸泡即可），浸泡后的稻壳倒入蒸酒锅内蒸至冒气待30分钟后铲除，夏天蒸过的稻壳要在当天用掉，因为温度偏高，时间长了容易发霉。2，发酵料准备：熟料酿酒的原料可以是整粒和粉末两种。原料在蒸熟前要用水浸泡，方法如下：如果用凉水，大米或碎米浸泡6-12个小时，高粱和玉米浸泡24小时，小麦和稻谷12小时。如果用50-70度热水浸泡，浸泡时间相对较短（可以用从冷却器里放出的热水，不必要另烧水）：大米2小时，高粱和玉米6小时。小麦和稻谷4小时。浸泡后捞出倒入酒锅内蒸熟即可。粉碎的小麦，大米，高粱，玉米等也可不浸泡，但是需要粉碎,不需要粉太碎,粉成颗粒即可.3，发酵原料浸泡好后捞出放入20%的稻壳（原料的20%）。或者按上述方法粉碎的原料润料后拌20%稻壳再蒸熟。4，润料方法：把已经粉碎的粮食放一堆，中间挖一个凹处,放入50%-70&的凉水,慢慢浸泡1-2小时后,再拌入20%的稻壳,再把粮食蒸熟.起锅后,在摊上冷到38度以下,再拌酒曲.(也可将酒曲活化下再使用:方法如下：用10斤水放2两白糖或红糖，然后放酒曲活化30分钟，在将其撒到粮食上面。)搅拌均匀后可直接放入发酵池内发酵。我公司的酒曲可以不作箱发酵，当然酿酒户愿意作箱也行。作箱方法如下：室内要恒温20度以上。将酒曲拌入已蒸熟的粮食上后，将粮食按15-30厘米的厚度摊在地面上进行糖化24小时后再放入发酵池，(冬天可铺厚点,夏天铺薄点)糖化时要用温度表测量温度不能超过38度，如果超过38度要翻动一下。放入发酵缸或发酵池里，用塑料薄膜密封。发酵的第2至3天要检查温度，超过38度要翻缸或者倒缸（从一缸倒入另一缸）。室内温度20-38度7天就可以酿酒。5，检查是否发酵成功：在酿酒之前要检查粮食是否发酵好？（1）。用眼观淀粉是否转化成酒，粮食就剩空壳，淀粉很少。（2）用手揉不粘手，都是水感即成功。（3）用口尝：甜，没发酵好。酸辣即成功。6，配糟烧法：目前熟料酿酒最好的方法是采用配糟烧法。配糟烧就是将已经蒸过酒的糟兑到已经蒸熟的粮食里面继续发酵（要用新鲜的酒糟，不能用过夜的）冬天每100斤新原料配200斤老糟，夏天每100斤新原料配300斤老糟，酒曲用量不变。但最好按100斤新原料多加2两酒曲，即0.8%的用量，配糟烧法即大大提高白酒的口感，提高出酒率。不容易烧缸，利用老糟稀释了新原料的淀粉及后期含糖量及乙醇浓度，使发酵更充分。，想酿出好酒，采取配糟烧法是必要的。7，净化与勾兑：酿出的新酒经过催陈净化过滤后进行勾调。目前白酒市场向低度发展，但是50度以下的酿造酒容易浑浊，必须经过净化过滤后进行勾兑，这样才能满足消费者的口感要求，其配方之一如下：浓香调酒液0.3% 除苦剂 0.1% 酒质醇和剂0.15% 乙酸0.1% 根据各地人们口感要求的不同，用不同的香料，可以调出不同口感，不同档次的白酒

泡小麦玉米用什么酒好，泡玉米一定要用曲酒吗

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2，玉米小麦请问怎么酿酒

3，玉米小麦怎么用酒泡

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