（图片来源于网络）宝贝一：滇红茶凤庆县种茶、制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树，有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树。寺内建筑有大殿、两厢、拱桥、莲池、双阁等。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。凤庆县有500多年的核桃种植历史，泡核桃素以果大、皮薄、肉厚、仁白、味香的优良品质著称，另外凤庆生长着大量的野生铁核桃。
凤庆有什么景点？
一县一品公益助农！天下茶尊滇红之乡，云南凤庆特色农产品滇红茶 凤庆县，又称为蒲门，是云南省临沧市下辖的一个县，位于云南省的西南部，境内群山连绵，山川相间，属中亚热带季风气候。东与巍山县、南涧县相连，东南与云县毗邻，西南与永德县交界，西、西北与昌宁县接壤。是世界著名的“滇红”之乡。凤庆，古为蒲蛮之地，故亦称蒲门。
清乾隆三十五年（1770），置顺宁县。1954年改名凤庆。凤庆石洞寺位于凤庆县城东南30公里彝族乡箐头村，建于清乾隆嘉庆年间。寺内建筑有大殿、两厢、拱桥、莲池、双阁等。另有古茶花树一株，合抱有余，定名蒲门茶，名九蕊十八瓣，与寺齐名。寺前双阁，建于清道光、咸丰年间，对峙于于两巨石上，其间以石桥相通，建有拱桥、连花池、地势险峻，风景优美。
凤山公园其主要景点包括文庙、烈士陵园、凤山公园三部分。文庙古建筑是凤庆历史文化的一个缩影，也是凤庆文化发展的见证。凤庆文庙是云南省现存的第二大文庙。烈士陵园位于县城凤山。陵园内筑有烈士墓16冢，正中有方型烈士纪念塔一座，塔高5.5米，上刻有征粮剿匪中英勇牺牲的46位烈士的英名及“你们活在我们的记忆中，我们活在你们的事业中”等题词。
凤山公园相传很久以前，一只金凤凰飞到凤庆，看到这里山青水秀，景色迷人便不顾再往前飞，落到这里变成了一座山，后人取名凤山。凤山象一只巨大的凤凰向着东方升起的太阳展翅起飞，这里森林茂密，古树参天，天高云低，烟雾迷漫，是过去顺宁十景中的“凤岫凝烟”景观，也是人们“登山观城景，入林赏凝烟”的好去处。粑粑卷是凤庆著名的风味小吃之一。
制作原料主要有豌豆粉、“锅粑”、饵块，其中以豌豆粉为主，配以辣椒、草果、茴香等佐料，掺水搅拌成糊状，当地人称为“豌豆粉”或“稀豆粉”。再将豌豆粉放在锅上烘烤成薄片，成为“锅粑”。锅巴香脆，饵块柔软，口感软糯脆香脆，层次多样，味道鲜美可口，具有独特风味。一县一品（凤庆滇红茶）凤庆是滇红茶的诞生地，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色，产品质量优异，深受国际市场欢迎。
云南凤庆有哪些拿的出手的特产？
云南从来都是大家向往的地方，但人们似乎因为大理丽江、香格里拉、西双版纳等热门景点的大名气，忽略了云南可是有着16个州市的大省，并且处处皆风景。云南少数民族文化多样，地理环境也多样复杂，每个地方都有着不一样的气候和文化，自然每个地方也有着各自特有的名特产，有的特产甚至支撑起了那个地方的经济。临沧凤庆就是这样的一个地方，靠着凤庆得天独厚的自然环境，凤庆产出了不少的宝贝。
今天小编就给小伙伴们说说凤庆的两个宝贝，不知道这些那就证明你还不够了解凤庆。（图片来源于网络）宝贝一：滇红茶凤庆县种茶、制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树，有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树。凤庆也被誉为滇红茶之乡，气候温和、日照充足、冬暖夏凉，且当地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，所产大叶种茶菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首。
（图片来源于网络）（图片来源于网络）红茶这个大家族共可以分为三类茶，分别是小种红茶、工夫红茶（滇红茶）、红碎茶。相比其他茶，因滇红茶是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。凤庆滇红茶以一芽一叶为主制作而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。
冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初。云南凤庆滇红茶的品质也会受季节变化的影响，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶。（图片来源于网络）凤庆的滇红茶曾经在1986年作为礼物送给过英国女王，并深得女王的喜爱，可见滇红茶的口感与品质，说它是凤庆最值得买的东西一点也不夸张。小贴士：滇红茶泡制方法：滇红茶冲泡茶叶水的比例正常为1:30，即1克茶叶30毫升水，品质更好的滇红茶与水的比例可为1:50，即1克茶叶50毫升水,水温90度以上,冲泡时间根据冲泡的茶味浓淡不同，每一泡出汤时间约为10~15秒。
宝贝二：野生铁核桃油凤庆有着中国核桃之乡的美誉, 因为得天独厚的地理环境，凤庆十分适合种植核桃。凤庆县有500多年的核桃种植历史，泡核桃素以果大、皮薄、肉厚、仁白、味香的优良品质著称，另外凤庆还生长着大量的野生铁核桃。 铁核桃果实的外壳坚硬，很难打开，果肉不易取出，但它的果肉比普通核桃香甜得多，所以凤庆的野生铁核桃常常被用来制成核桃油，而这也就是凤庆最值得买的东西。
（云南临沧凤庆野生铁核桃树/瑾言 摄）云南海拔1600—2500米的原生态高原，光照充足、降水均匀、气温适宜、土壤中饱含丰富的多种微量元素和天然有机质。在这种得天独厚条件下生长着品质最上乘的野生铁核桃。（云南临沧凤庆野生铁核桃树/瑾言 摄）近年来，越来越多的人意识到了核桃油的价值，它的营养成分一点也不比橄榄油少，也有科学表明，核桃极其衍生产品确实有健脑功效，对婴幼儿的发育也是极好的。
直接食用核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，大部分孕妇在怀孕期间都想吃核桃，但它产生的反胃却让人望而却步，并且吃多了也容易造成肠胃不适。而核桃油清香自然，口感清淡，让食物更加美味，也更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。（云南紫江“铁野”野生铁核桃油/瑾言 摄）野生铁核桃油入口润爽，香醇绵长。凤庆的野生铁核桃油采用凤庆无污染、纯天然、高营养的野生铁核桃为原料，采用进口设备结合传统工艺纯物理低温压榨技术，充分保留了铁核桃果仁的原生态营养精华，是一款纯天然有机的绿色食品。
