江里最好的鱼是什么，江里子鱼是什么鱼

1，江里子鱼是什么鱼

这种鱼也叫乌鱼或者鲻鱼。鱼肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

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2，黑龙江出产什么鱼

雅鲁藏布江有鱼吗？还用说吗，当然有啊！雅鲁藏布江，藏语是从最高顶峰上流下来的水，是世界上海拔最高的河流。源于杰马央宗冰川，在西藏境内长2057公里，流域面积240480平方公里，由西向东流，经墨脱流入印度称布拉马普特拉河。雅鲁藏布江主要有两种鱼，即裸裂尻鱼和裂腹鱼。上游为裸裂尻鱼，就是人们说的弓鱼。鱼体延长，侧扁，长达25厘米，银灰色。口端位，无须，下颌前缘无角质突起。咽头有齿三行。鳞细。主食枝角和桡足类浮游生物。肉厚多脂，味腴美，可鲜食或腌制咸鱼。下游为裂腹鱼，是西藏境内特有的鱼。鱼体呈黑色，背部的颜色能遂水色而变化，水清时深黑，水浅时浅黑。一般体重0.25公斤至0.5公斤，最重的鱼可达2.5公斤。此外，雅鲁藏布江下游林芝一带还有胡子鱼、无鳞鱼等，味道鲜美。蚯蚓号称万能饵，但不同的季节用蚯蚓作钓，上鱼效果有所不同！且蚯蚓的品种不同，垂钓的鱼种也略有不同！蚯蚓的品种有3000多种，我国有200多种，钓鱼常用的红蚯蚓品种名为太平二号，体长10cm左右，正好适合钓鱼，为养殖蚯蚓！“太平二号”蚯蚓是日本研究人员前田古彦利用美国的红蚯蚓和日本的花蚯蚓杂交而成。该品种个体较小，一般体长90～150毫米，体宽3～5毫米，性成熟时平均每条重0．52克，体节80～110个。体上刚毛细而密，体足紫红色，体色的深浅常随着饲料和环境条件的变化而有所不同。外观有条纹，体背刚毛对生。太平二号蚯蚓干体蛋白质含量57．02%～64%。它一般喜欢栖息在温暖而潮湿的垃圾堆里、牛棚和猪草堆底下，特别是腐熟的动物粪堆中是它最喜欢生存繁殖的地方。它是繁殖率高、适应性强的良种，适宜高密度人工养殖，但容易退化…垂钓的鱼种，基本上所有淡水鱼种都吃蚯蚓，但根据季节不同，钓上来的鱼种也有所不同！比如:冬天和春天，多以鲫鱼为主！兼钓鲤，草，鳊鱼等！夏季天热后，用蚯蚓作钓，多数上的是汪丁鱼，鲶鱼等喜食腥鱼种！兼钓其他鱼种！仲秋以后，蚯蚓又恢复万能饵的作用！有什么鱼，钓什么鱼了！基本上蚯蚓一年四季都可以拿来作钓！只是根据鱼种在各个季节对荤素饵的不同需求，上鱼的品种和数量有所偏差而已！好了，今天就分享到这里！欢迎留言评论，关注我！持续和您分享钓鱼知识！黑龙江是个水产丰富的省份，也拥有着丰富的水资源：黑龙江、松花江、乌苏里江、镜泊湖、兴凯湖等等。所以题主这个问题是问对了，黑龙江出产的名鱼真是太多了！三花——鳌花、鳊花、鲫花鳌花，就是鳜鱼，也有写成桂鱼的。黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，镜泊湖鳌花尤其有名。黑龙江省虽然冬季漫长，鱼类生长缓慢，但黑龙江的鳌花大者可以长到十斤，在南方极少见到。鳊花，学名长春鳊。长的有点像武昌鱼。鲫花，其实就是鲫鱼，但不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大。五罗：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼，后三罗是小型鱼。五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。看着可爱，可却是水中霸王，对于小鱼来说，吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼，是亲戚。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子，极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块，汆丸子，也不错。发罗，大名三角鲂，体形与鳊花有一象，但比鳊花宽。也算大型鱼，最大能长到十来斤。和鳊花一样，发罗的肉也富含脂肪，同样宜煎宜炖，用发罗吊汤，味美鲜香，如做成酸辣口，是醒酒的好东西。剩下的三罗，雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点。最大的雅罗，也不过一两来重。能和三花、大罗混在一起，实在荣幸。小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。这三罗因其小，极少内运。不到黑龙江、乌苏里江边，难得品到，正因此，格外珍贵。雅罗胡罗，小时候一直那他当小鲫鱼铜罗还有几种鱼也很有名气，比如鲟鳇鱼和大马哈鱼。抚远渔民曾捕获过重达650斤的鲟鳇鱼。鳇鱼又称鲟鳇鱼，大者可达1000公斤，一般体重50至100公斤。1998年被认定为濒危物种。

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