什么东西可以为鱼饵提腥，我问啥调料去除鱼腥不是姜葱蒜花椒大料油盐醋酱油还

来源：整理时间：2022-08-29 02:34:02 编辑：野钓技巧手机版

本文目录一览

1，我问啥调料去除鱼腥不是姜葱蒜花椒大料油盐醋酱油还
2，这样配鱼饵加点什么小药或饵食提高饵料的腥味
3，用什么去腥提味效果最好
4，腥香饵料有哪些
5，什么东西能使鱼除腥
6，用什么材料作鱼可以去腥
7，鱼腥食物是什么
8，用什么去腥提味效果好
9，放什么调料可以去腥气

1，我问啥调料去除鱼腥不是姜葱蒜花椒大料油盐醋酱油还

芦根、竹叶、紫苏

白胡椒

鱼身体两侧各有一根腥腺，把它弄出来就不好了

7号放假，给大家拜年了

盐

不同的做法有不同的方法去处鱼腥味道!

我问啥调料去除鱼腥不是姜葱蒜花椒大料油盐醋酱油还

2，这样配鱼饵加点什么小药或饵食提高饵料的腥味

在钓鱼上面，我玩了20多年，我只佩服两个人：一个是技术牛人，钓王化绍新，为什么说佩服他，一个人不仅自己是钓王，还能把自己女婿培养成钓王，技术方面，绝对是有一套的。另外一个，可能就是钓王背后的牛人了，山东的薛老爷子，配药绝对是一流的，很多人参加比赛都跑他那里请教配药的问题，其中不乏一些各种比赛的钓王。不知道的人，可以去百度：山东的薛老爷子

这样配鱼饵加点什么小药或饵食提高饵料的腥味

3，用什么去腥提味效果最好

酒类去腥用途广。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。可先将肉类食材在酒中浸泡，然后再加热，双管齐下除去腥臭味；或在翻炒时直接加入酒。酒不仅能去腥，还能提味，红酒、料酒、黄酒都可以。可选用食材配料除腥味，如葱、胡椒、生姜、桂皮等等，可以很有效的使异味减弱且能使食物增香，特别是在腥味较浓的食料中（羊肉），多加几种常用食材去腥增香效果更明显。

用什么去腥提味效果最好

4，腥香饵料有哪些

人们闻到的腥香味，是香味分子或者腥味分子通过空气传播的。鱼生活在水中，没有可以分辨空气中味的嗅觉器官，只有溶于水中的味，鱼才有可能辨别。可以说饵料的腥香不是用来诱鱼的，是用来诱人的，因为鱼闻不到。君不见现在很多饵料，化学香味五花八门，已经严重到烧手状况出现，其原因是让乙基麦芽酚（香虎中的主原料）过量固香，增加化学香的持久度。谁见过国内国外的研究机构，研发的水产饵料促食剂还是诱食剂，是从腥香的角度发表论文？搜索一下，只有钓鱼人，只有国内的钓饵厂在在讨论或者推广腥香配比，因为钓饵厂的创立者都是钓鱼人，而且是钓鱼人中的精英。香配套的词是香甜，腥配套的词是咸腥或者腥咸，至于腥臭暂时不讨论。从大家熟悉的猪母奶看，应该说是香甜的代表，其主要成分是甜蜜素，乙基麦芽酚，化学香精。乙基麦芽酚的作用是固化化学香精香味，使其能溶于水中改变水的味道，甜蜜素是直接改变水中味道的，白糖甜度的50倍。所以这才出现适量添加会让您爽，过量添加会让您死窝的状况。既然要香，就应该加甜。如今几乎大多数饵料已经有甜蜜素添加在内，国产鲫鱼饵凡是香型的，您尝一下基本都是微甜的，甚至红魔1号休闲饵，也是微甜的。这种微甜只是对人来说，而鱼在水中对甜的味觉感觉是人的若干倍，十分敏感。直接给您一小勺甜蜜素您能受得了吗？您受不了，鱼更不受不了。国产鲫鱼饵中已经添加了甜，您再去添加，结果会怎样，各自领会吧。如果感觉不好，您只能怪您的钓饵说明里面没内含甜蜜素一项，作为消费者您没有被告知再说腥，対鱼而言，大家说的腥实际是指动物蛋白，鱼觅食的最基本物质。蛋白分解后成为氨基酸，当老鬼推出速攻2号时，其添加氨基酸的效果在一段时间中确实震惊了垂钓界。当然这是从国内外水产动物诱食剂的文献中启发的，先有氨基酸对水产动物诱食效果的论文，后有在钓饵中添加氨基酸效果现实。然而，氨基酸没有腥味。

5，什么东西能使鱼除腥

鱼香叶，酒！

葱姜蒜瓣另外做鱼可放点花椒调香

葱花姜料酒兑的葱姜汁用鱼泡2-4分钟在抹上盐味精鸡精加入少许醋即可

加姜、蒜、料酒

醋，料酒。

最简单就是用紫苏和黄酒了

6，用什么材料作鱼可以去腥

鱼去腥很简单蒸的时候用姜片和葱塞进肚子里就可以了

去除鱼的腥味在把鱼掩制之前可以放点老抽[少许]，再放点葱段[葱末也可以]，这种办法去除鱼的腥味很有效哦，大家不妨试一试。醋和料酒都去鱼腥。谢谢采纳！

先说纯天然的方法吧 1 茶叶1--2毫克 2.生姜放在汤里煮说说作料方法吧 1酒料酒最好还可以嫩鱼 2 胡椒抹在鱼肉上 3.葱放在肚子里头 3有很多的

7，鱼腥食物是什么

辛辣的意思是:尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等刺激的食品。鱼腥：指河水或者海水动物

所说的鱼腥味食物其实是指葱,姜,蒜,辣椒等有刺激的食物.如果你吃中药的话,就最好别吃鱼,有副作用所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。

鱼腥食物是水产品的代名词

8，用什么去腥提味效果好

1、香菜香菜之所以获得香菜的美名，是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分，而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鲜香味，还可以解腻刺激食欲。2、香料香料可起到提味去腥的作用，跟骨头汤一起炖煮，不仅可以让骨头汤的营养更加丰富，而且还能为骨头汤体味去腥，但是炖不同的骨头汤放入的香料有所不同。猪骨头汤（葱、姜）将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，还可以作为基础味来调味。鸡骨头汤（姜）将鸡架冲洗干净，入滚水锅中焯透，放入汤锅中，加入适量清水煮沸，转小火熬煮2小时，再加几块姜提味去腥，继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡骨头汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。牛骨头汤（葱、姜、陈皮）将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。熏骨头汤（香叶、百里香、丁香、陈皮）取小牛骨洗净剔除多余油脂，斩断放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滚水锅中，加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后，转小火煲煮3~4个小时，撇清汤面，用纱布过滤一下即可。熏骨高汤可以用来煲制各式汤品，具有独特的熏骨的焦香味。

一般都是姜，具有去腥提味别的功效

9，放什么调料可以去腥气

去除腥味的小窍门　　除去鱼腥味　　鱼烹制不得法往往有一种腥味，用以下方法可以支除。　　（1）鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩。　　（2）烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美。　　（3）烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小。　　（4）先用油将鱼煎一下，煎过后将多余油倒出，再将鱼放入锅中，当锅烧热时，稍加点料酒和醋，盖上锅盖，等10几秒钟，再揭开盖，腥味即除。　　黄花鱼去腥味　　黄花鱼腥味的主要来源是鱼头顶的皮膜，在加工整理时只要将头顶的皮撕掉，腥味即可除。　　吃完螃蟹除腥味　　食用螃蟹后，两手会有一种腥味，只要在手心滴几滴白酒，再力搓几下，再用水洗净即可。也可用湿茶叶或香菜放在手中搓揉，再用清水冲洗。　　巧除河鱼泥味　　生长在河里的鱼，食用时有一种泥腥味，除掉方法是：　　（1）活鱼：可将鱼放入盐水中（盐水之比为10：1），盐水可通过鱼鳃进入血液，1小时后泥味即除。　　（2）死鱼：可在较浓盐水中浸泡2小时，也可除其泥味。　　除去海带腥味　　海带吃起来有一股腥味，如果在食用前在淡碱水中搓洗一下，然后用清水冲一冲，腥味即可除。

放料酒可以去腥气

1、柠檬炖羊肉时，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味。2、料酒料酒是许多家庭必不可少的调味料，也有去腥作用。在炖羊肉时，可以用料酒先腌制肉类，既可以去腥，也能让肉类吃起来鲜嫩可口。3、醋肉类中产生腥臭物质为碱性化合物，在烹饪中加入适量的醋可以中和这种味道。不过由于醋酸味比较刺激，加的时候要控制好量，避免影响菜的口味。4、生姜生姜简直就是去腥利器，不管是爆香，还是给鱼、肉去腥，姜都是不二之选。5、香料在做炖羊肉时的时候，香料就是必不可少的调味品。花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特，也是天然的除腥高手。不过不建议放太多，以免掩盖肉本身的香味。

姜、葱、蒜、醋、番茄酱、蜂蜜、八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料

葱、姜、黄酒可以去腥气。

醋、大蒜、姜、黄酒