而且这一轮鱼瘟相对比较厉害，最高发病率可以达到70%，怪病例死亡率达到85%，在鱼瘟发生之后，很多地方的鱼类都出现了腐烂的情况，结果导致很多鱼死亡，这进一步减少了市场的供应。因为条件限制，规模化养殖淡水鱼很难实现，这样，成品鱼的数量不会无节制增加，当市场上的鱼量减少时，鱼价自然要高。
鱼价为什么上涨了？
经常逛菜市场的朋友，估计已经发现了一个问题，那就是最近一段时间很多地方的鱼价都有了明显的上涨，特别是大家经常购买的草鱼，鲫鱼，海鱼涨幅更是比较大。比如目前有些地方草鱼批发价已经卖到15块钱以上每斤，鲫鱼已经卖到16块钱以上每斤，连普通的鲤鱼也卖到了13块钱以上；而五一过后，海鱼价格也有了较大幅度的上涨，比如平时只需要11块钱每斤的鱼，目前已经上涨到15元以上。
那为什么最近一段时间鱼价纷纷上涨呢？这里面既有一些客观的原因，也有一些人为的因素在里面，总结起来无非就几个因素。第一、受鱼瘟的影响进入3月份之后，淡水鱼价格明显有了较大幅度的上涨，很多地方的淡水鱼一路水涨船高，比如去年草鱼的塘口价只有5块钱左右每斤，但3月份之后很多地方的塘口价都不断上涨，目前塘口价已经上涨到9块钱以上 。
对应的批发价也上涨到了15块钱左右，零售价更是达到了18块钱以上。而在这一轮草鱼价格上涨的背后，其实有一个很重要的原因是鱼瘟的影响，从2021年2月份开始，有部分地方就开始出现了鱼瘟，包括广东，湖北，浙江，湖南，广西等一些淡水鱼产区，都受到了不同程度的影响。而且这一轮鱼瘟相对比较厉害，最高发病率可以达到70%， 怪病例死亡率达到85%，在鱼瘟发生之后，很多地方的鱼类都出现了腐烂的情况，结果导致很多鱼死亡，这进一步减少了市场的供应。
第二、受假期需求因素回暖的影响过去一段时间，在不到一个月时间内，我国就有两个小长假，分别是清明三天假，还有五一的5天长假，在这两个假期之内，市场对鱼的需求相对都是比较大的，而在受到鱼瘟影响，市场供应减少的背景之下，就出现了鱼供不应求的情况，结果导致很多地方的鱼价都出现了上涨。第三、进入休渔期进入5月份之后，我国很多地方都开始进入禁渔期，早在1995年的时候，我国就开始实行海洋伏季休渔制度，从2002年开始，我国又在七大重点流域，包括长江，珠江，淮河和黄河在内，先后在国家层面建立了禁渔期制度。
在实行休渔区的流域当中，一般在每年的5月1日到9月16日这段时间都禁止捕鱼，即便有些鱼类允许抓捕，但重量必须达到相关的要求才可以。所以我们看到在2020年5月1日很多地方都开始进入了休渔期，结果海鱼以及一些江鱼都出现了较大幅度的上涨，个别地区涨幅一下就达到50%以上。第四、人为囤鱼最近一段时间鱼价不断往上涨，再加上受瘟疫影响，以及大部分地区进入休渔期，市场供应开始减少，所以很多商贩开始纷纷囤鱼，然后在伺机出售，人为制造缺鱼的情况。
