学院教师兼职做旅行社和酒店的导游或中层管理人员，企业的老总、行家受聘担任院校的客座教授，实现了学校和企业的零距离接触，确保办学方向与教学内容与市场需求接轨。专业特色学有所成 特色是个性的体现，特色是生命的魂魄。这些年来，太原旅游职业学院的快速崛起，得益于学院清晰的办学思路，“瞄准产业设专业，瞄准岗位开课程、瞄准需求育太原旅游职业学院人才”成为该院专业特色建设的办学思路。
学校针对日前旅游专业分工细化这一市场需求，根据社会、经济、科技发展和职业教育的办学规律，将原有专业进行了改造、优化、调整了传统专业的课程设置，建立了适应市场变化的动态教学计划，开设了航空乘务与日语导游、韩语导游、闽语导游、旅游艺术、电子商务等新专业，并在对产业未来发展进行分析和预测之后，开始储备有市场潜力的旅游业相关专业。
通过上述措施，保持和发挥了旅游专业的特色，为今后毕业生就业奠定了良好的基础。强化外语教学为特色专业提供保障。面对市场变化，学院及时调整了教学计划，果断地砍掉了一些不适应岗位需求的科目，大量增加外语课时，为大中专同时配备了外教，在教学目标中，中专生必须通过专业英语的基本功要求，大专生必须通过国家级考试，英语证书成为学生多种资格证书中必不可少的一种。
对接品牌凸显效益 对接品牌教育，做强优势专业是太原旅游学院专业特色建设的又一个办学思路。从建校伊始，学院就在教学模式、师资队伍培养、教学改革、设施建设等方面对主干专业--导游、饭店服务与管理、旅游服务与管理进行优势打造。着力依托国内国际优质教育资源，在国内与中国旅游干部管理学院、北二外教育教学对接，在国际上，中专班与“澳洲”饭店专业对接，大专与“金钥匙”培训对接，向日本选派饭店专业研修生，引进英国BTC课程，以此做强做大旅游专业。
该院依托“北二外”的教育资源和名牌大学的无形资产作后盾，借助其教学优势，积极教改，通过北二外专家的精彩讲座，教授的精心点拨，青年教师躬身实践，积累了旅游学院创办高等职业教育的丰富经验，使学校顺利完成了大专院校的教育教学。首期大专毕业生合格率为98%，除一部分毕业生继续到“北二外”深造外，大部分同学走出校门后直接进入企业管理层，就业率达100%，与品牌教育对接的质量效益、社会效益马上凸显出来。
为了提高学生的实践能力和创新能力，学院还开展了多层次，多渠道的实践活动，教师定期到企业参加实践，体验企业文化和岗位要求，在岗位实践中了解企业的运作程序和过程，将企业的最新信息带回学校。学生不仅有实习期，还有见习期，学生在见习期提前介入行业，使学生学习目标更加明确。各类技能比赛，专家的专场报告，丰富的社团活动都给学生提供了锤炼自我的平台，有效的提高学生的综合素质，为学生的就业奠定了基础。
