因为不能做生意，就代表没有利润。但是许多地方的租金，你还得照交不误。小编，曾经做了几年小龙虾批发，小龙虾市场也是非常奇怪的，价格越贵，商家们要货量反而大，都是早早下单，生怕拿不到货，都要囤点货。而价格越便宜，商家们需求反而小很多，有时甚至几天还卖不掉一批货。这个可能就是大家所说的买涨不买跌的心理吧？总之，小龙虾价格越是便宜，就代表市场越烂，消费动力不足。
为什么有人说今年的小龙虾价格比往年要便宜呢？是吃小龙虾的少了吗？
谢谢邀请。除非出现重大的安全问题，比如三聚氰胺、非洲猪瘟、禽流感、瘦肉精等，否则肉蛋奶、鱼虾等的消费需求短期内不会出现大的波动。如果价格出现明显变化，一般是供应出了问题。价格上涨是供应短缺，价格下跌是供应过剩。目前小龙虾价格大跌，原因不是吃小龙虾的人少了，而是市场上的小龙虾太多。这也是中国养殖业的特色，什么东西赚钱了，就一哄而上。
赔钱了，就一哄而散。没有只赚不赔的生意，小龙虾的行情下跌是正常的市场反应，跌的越狠意味着上行周期越近。涨的越高意味着下跌就在眼前。对于吃货们来说，价格便宜了正好过把瘾。至于有些人担心明年行情会怎么变化，这是想多了，在养殖小龙虾这件事上，一样需要有事业心而非投机心。如果你是看到小龙虾的行情好就去养，行情不好就不去养，你是赚不到钱的。
小龙虾不如大虾肉多好吃实惠（吃的没有扔掉的多）！为何有些人热衷小龙虾呢？
这个问题看着稍微有一点点“何不食肉糜”的感觉，不过确实近几年小龙虾非常火热，已经问鼎了宵夜之王的宝座，这次我们就来分析一下题主的这个问题吧，其实原因大致也就两方面。原因之一【大龙虾并不小龙虾便宜】就拿我常去的盒马超市来说吧，最近这几天好像是小龙虾100元3斤，波士顿龙虾119元1只（每只才1斤左右）。
这样计算下来单看毛重的话，大龙虾的价格差不多是小龙虾的4倍，这还只是波士顿龙虾，如果是澳洲龙虾的话则要比波士顿龙虾更贵的多（至少也要3倍以上了），波士顿龙虾原则上来讲跟小龙虾是“亲戚”，价格便宜比澳龙便宜多了。所以大龙虾其实要比小龙虾贵不少，而且龙虾这个东西基本上可食用比例都不算太高，波士顿龙虾是胜在有俩大钳子，所以给人一种肉多实惠的感觉，但是肉质也并不是多么顶级。
原因之二【大龙虾和小龙虾出现的场合一般不一样】在不少人的既定印象中，大龙虾一般是出现在一些宴席、宴请上，而小龙虾则是家常或者大排档的热闹场合。很少见有人在街边喝啤酒、撸串然后抓着一只大龙虾啃吧，虽然也不是不行，但是总感觉有点怪怪的，回头率肯定比吃小龙虾高多了。就拿我来说吧，除了仅有的那么几次买大龙虾回家跟家人分享之外，基本上在餐桌上吃到大龙虾的场合都是应酬，也没啥心思吃东西。
