烤箱可以做“蛋挞，饼干、面包、烤肉、披萨......”，其实烤箱真正利用起来，可以做出很多可口的美食。烤箱其实是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。下面来和大家分享几个烤箱食谱，简单，好学易做。
烤箱可以用来做什么呢？
烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀备用；2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；4.鸡肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。
家中有一个烤箱闲置，可以用来做什么美食？
烤箱可以做“蛋挞，饼干、面包、烤肉、披萨......”，其实烤箱真正利用起来，可以做出很多可口的美食。下面来和大家分享几个烤箱食谱，简单，好学易做。【手抓饼版蛋黄酥】用料：手抓饼3个、红薯2个（500克）、白糖20克、马苏里拉芝士碎50克、牛奶适量。做法：1、红薯去皮，切薄片，上锅蒸熟压成泥；2、红薯泥加入适量牛奶、20克白糖拌匀；3、手抓饼上均匀的涂抹一层红薯泥；4、中间放一点儿马苏里拉芝士碎，手抓饼对面两边拿起，一面盖在另一面上，按压一下；5、用刀切成大小均匀的长方形块，放入烤盘里，表面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻；6、烤箱预热，放入烤盘，200度，烤20分钟即可。
（注：烤盘里垫一层吸油纸，控制好温度与时间，以免烤过头）红薯手抓饼蛋黄酥，外酥里嫩，是一道不错的小吃零食。【烤面包片披萨】材料：面包两片、番茄酱适量、马苏里拉芝士碎适量、红辣椒一个切成丝、培根适量切成小块；做法：1、烤盘里垫上一层吸油纸，面包片摆放好；2、每一片上均匀涂抹一番茄酱，然后均匀放一层芝士碎，上面放一些红辣椒丝、培根块，上面再均匀放一些芝士碎；3、烤箱预热，放入烤盘，150度，烤10～15分钟即可。
面包片披萨，简单方便，吃起来口感一样好，还不用发面。【烤红枣夹核桃仁】材料：洗净控干的红枣1000克、核桃仁600克、腰果100克；做法：1、红枣去核，用小刀从一边切开，夹入黑桃仁、腰果，捏紧；2、整齐的放在烤盘里；3、烤箱预热，放入烤盘，100度，烤15分钟即可。（根据枣的干湿情况，来确定烤枣时间）这样烤出的枣夹核桃松软香甜，营养丰富，老少咸宜！朋友们看过后，多提宝贵意见，给我留言一起探讨，谢谢！。
