在家做功夫鸡排，其实不难，我毕竟喜欢有点辣的鸡排，首先我们要准备鸡胸肉两块，洗干净后再肌肉上划两刀，用刀背拍打鸡胸肉，这样可以打断鸡胸肉里的筋，而且方便入味，不要太深，以免炸的时候容易断，准备好胡椒粉或者黑胡椒粉，盐，鸡精，辣椒粉，五香粉，生抽，料酒，生姜片一起腌制，喜欢奥尔良口味可以买奥尔良调料腌制。鸡排怎样腌制肉不柴？鸡排怎样腌制肉不柴？我来给你回答一下，我的做法就可以让鸡肉鲜嫩多汁。炸鸡排呢，大部分用的都是鸡胸肉，鸡胸肉按照需要的口味腌制好，然后沾上淀粉裹上鸡蛋液和面包糠炸制。想要让鸡排不柴，有两个...
更新时间：2022-04-17标签： 做鸡排在家自己在家做鸡排怎么在家做鸡排 全文阅读