我觉得这句话是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。中国卤菜有三个大的流派，北方的酱卤，广东的粤式卤水，四川的川式五香卤。其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。酱与卤调料上有什么不同？你好，我是嘴嘴深夜食堂，很高兴给你分享我的观点，我列出以下几种酱和卤料的区别仅供参考一：选料从选料上来看，卤的用料比较多样话，既可以卤制熟料，也可以卤制生料，而且可供选择的食材非常多，除禽畜肉类之外还可以是禽蛋，海鲜，豆制品，冬...
更新时间：2022-04-11标签： 卤菜现捞熟食卤菜和熟食有什么区别现捞和卤菜有什么区别 全文阅读